近日，东城工商分局12个工商所统一配备了数字化食品安全快速检测系统。该系统是专门针对现场快速检测、流动执法检测而研发的，包括理化检测、酶联免疫检测、信息化管理等多个模块。统一配备的标准化配件箱等设备，可以用于熟食、饮料、食盐等多种类型食品的三聚氰胺、亚硝酸盐、硼砂等含量指标检测。此检测系统的运用为进一步加强流通领域食品安全质量检测提供了有效手段。