本报讯 （记者何东霞）日前，由广州市天河区总工会主办的“2012年天河区餐饮行业服务竞赛”在广州景星酒店开赛。10家餐饮企业约100名选手登上竞技的大舞台，一展身手。

本次大赛以“提高服务技能、提升服务水平、推进行业发展”为主题。大赛分设理论知识和现场操作两部分，设有礼仪展示、理论必答、斩件拼摆、标准餐台摆设、热菜出品、雕刻拼盘等6个项目。最终，黄埔华苑酒家参赛团队获得竞赛总冠军，被授予“工人先锋号”荣誉称号。