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工人日报 2012年06月19日 星期一

“ 企业工会是和谐温馨的职工之家 ”

□本报记者 吴铎思 本报通讯员 王星乐 包云香
《工人日报》(2012年06月19日 03版)

6月12日中午12时,信华科技(厦门)有限公司的食堂变得热闹起来,穿着工服的职工们分列两队,在取菜台前等待取菜用餐。热气腾腾的米饭一拨一拨地从厨房里被运出来,职工们取完菜后可以根据自己的饭量盛上热饭,一旁的铁架上现煮的面条,供职工自由选择。

“我们按照每人每月420元的标准配餐,职工只需要出180元用餐费。”信华科技(厦门)有限公司的行政副总王璘告诉记者,“公司食堂不外包,这里的厨工和大厨都是我们自己的员工,做得好的厨工有机会成长为大厨,现在厨工和厨师加起来总共有29人。”为了保障职工用餐的安全性,公司与鱼、肉、蛋等食材的供货商签订质量保证协议。为了让员工能吃到更丰富的菜品,厨房承诺每个月的菜色不重样,并鼓励厨工创新菜品。公司还投入重金添设专门的糕饼坊,为职工的早餐和生日做准备,每个员工生日当天都能领到一个生日蛋糕。

据了解,厦门市总工会在开展“面对面、心贴心、实打实服务职工在基层”活动中,把“职工后勤保障提升计划”作为要办的实事之一,帮助企业较大幅度改善职工生活条件,积极推广“食堂管理规范化、集体宿舍标准化、文娱活动普及化、医疗帮扶常态化”试点经验,努力实现该市企业后勤保障广覆盖,使企业真正成为和谐温馨的职工之家。

信华科技(厦门)有限公司就是典型的为改善职工生活条件不断努力的非公企业之一。记者走进公司食堂,对面的正墙上贴着“让我们秉持‘三心’‘二意’”,这里加了引号的“三心”“二意”分别指“关心、爱心、尊重心”和“诚意、善意”。对此,刚到公司一个月的“90后”职工小张就已经能感觉到了,他说:“我不会去外面吃饭,因为食堂的饭菜每天都很好吃,能感觉食堂是真心诚意地在为我们服务。”

在厨房,记者发现在食材架子上还放着一些未煮的青菜、豆腐等。走向厨房后的洗菜池,记者看到这里的素菜和荤菜、海鲜、鸡鸭都是分开清洗处理的,其中,一个小圆桶机器和旁边的一个大的滚筒机器颇为引人注目,询问得知,这是专门为清除土豆皮和清洗土豆用的。在餐盘的清洗上,也有专门的洗碗机与消毒机。在食堂外还有一条洗手池,并配备洗手液,为职工干净用餐提供保障,室外还专门设置了吸烟区。种种人性化的细节让职工们放心地在食堂用餐。

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