五粮液推出超高端白酒
《工人日报》(2012年06月10日 03版)
本报北京6月9日电 (记者 赵昂)今日,五粮液股份有限公司在京为其旗下的超高端白酒“国五液”举行上市发布会,国家工商总局、四川省政府及相关行业协会的有关领导出席了发布会。“国五液”是五粮液股份有限公司隆重退出的超高端产品,在龙年推出该产品,取“龙腾盛世”之意,寓意五粮液要将民族品牌做大做强。五粮液股份有限公司副总经理朱忠玉表示,“国五液”沿袭的不仅是五粮液的国粹浓香,更将成就五粮液人倡导精酿工艺和蒸馏文化的百年诉求。
相关行业协会和业内专家也给予“国五液”高度评价,中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员认为“国五液”的面试,既是五粮液股份有限公司在高端白酒方面的创新之举,也为中国高端白酒文化的发展增添了新的光彩。而国家级品酒大师沈怡芳先生则给予“国五液”十六个字的评价:芳香浓郁、溢香长久、醇甜谐调、尾怡净爽。
据悉,“国五液”最大的特点是其的酿造之精,酿造之少及酿造的不可复制。其秉承“古传秘方”的古老酿造工艺,使用原浆均来自于明代古窖池,选酒过程极其苛刻,在生产工艺上则采用“包包曲发酵”、“熟糠拌料”、“分层蒸馏”、“量质摘酒”等独有现代酿造工艺,这样可以最大限度地将五种粮食的各种微量有益成分转入酒中。



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