鲜榨果汁：都是什么“料”

□浙江 司马童

据5月14日《广州日报》报道，微博热传一段视频，一名化学老师在课堂上用水和添加剂演示“合成鲜榨果汁”。不少网友惊叹：以后只能喝白开水了。业内人士爆料，多数果汁的真实果汁含量极低。北京工商大学副校长孙宝国称，作为现代人，不可能也没有必要远离添加剂。

犹记得，很久以前汽水刚刚流行时，老师便在课堂上为我们演示它的制作原理。如今果汁的制作某种程度上是在重复汽水的故事，却依然有着“蹿红价值”？无非是在“利益合谋”的考量下，愿意忽略或回避“饮料真相”的人越来越多，而像“化学哥”这样敢于揭穿“皇帝新装”的人日渐稀少了。虽说不必对添加剂过分担忧，但有一条基本的底线容不得含糊——饮料不能只宣扬“能饮”，还应时常提醒消费者饮下的都是一些什么“料”。

垮桥原因：先调查了再说

□江苏 肖华

据新华社报道，5月13日上午，湖南省平江县境内一座名为“永固桥”的三孔石拱桥被特大山洪冲垮。在垮桥现场，有记者发现，桥梁碎片中未发现任何钢筋。当地官员解释：这座桥总长120米，通过几何力学结构来支撑桥体。初步来看，桥梁不存在质量问题。

常识告诉我们，查明桥倒塌的原因是一个复杂的过程。2007年美国明尼苏达州密西西比河上一座公路桥梁坍塌，约50辆汽车坠入河中，造成至少7人死亡、60人受伤。当时调查人员说，调查坍塌原因的工作费时费力，可能需要长达18个月的时间。如今，我们这座桥虽然没有造成人家那么严重的损失，但个别官员一到现场就得出“不存在质量问题”的结论是不是太“神速”了？事故调查应该严谨认真些。

自有住房率：不值得夸耀

□湖北 张贵峰

西南财经大学和中国人民银行日前发布的《中国家庭金融调查报告》显示，中国城市户籍自有住房拥有率为85.39%，远超世界60%左右的水平，农村比率更高，为94.60%。

乍看，这些住房数字确实很靓丽光鲜，其实不值得夸耀。一来国有土地的使用权只有70年，一旦土地使用权到期、被收回，也就无所谓住房产权了，“皮之不存，毛将焉附”？二来对广大农民工而言，家乡的农村住房往往仅是一个“留守”去处、没有多少时间实际居住，而在城市里虽然有实际居住需要，但由于收入、户籍限制，又很难“自有”。三来，大中型城市房价收入比畸高，某种程度上说，自有住房拥有率有多高，为房贷所累的房奴比例就有多高。在贷款偿还完毕之前，难说是真正意义上的“自有住房”。