工地工作很辛苦，管理人员加班加点多，施工劳务人员劳动强度大，他们一日三餐几乎都要在工地上解决，因而工地的饭菜好不好是个大问题。

“留人先留胃！”江苏武进建安八分公司经理黄才良说，要让大家吃得好、吃得起，干活才有劲。

该公司月星工地有1000多名劳务人员，还有几十名常驻在工地的公司管理人员。工地有3个食堂，其中劳务人员使用两个大食堂。

对于食堂饭菜质量和菜品，八分公司显得很自信，领人到餐厅，居然是从后厨进的。看着整洁的操作间和就餐环境，还有纱门窗、挡鼠板等细致入微的设施，让人不由产生食欲。

因为晚上有培训，管理人员的小食堂先开饭。管理人员是桌餐，每桌伙食标准80元。一日三餐，全免费。通常是5菜2汤或6菜1汤。4月10日晚记者在此就餐时，看到菜单如下：炒杏鲍菇，烤鸭，豆腐干炒青椒，土豆炖牛肉，红烧肉，青菜秧，还有排骨萝卜汤，共6菜1汤。

一位想跳槽过来的小伙子说：“别的不说，食堂就很好，比我以前待过的工地食堂好多了！”

小食堂如此，两个大食堂也一样。

来到大食堂，记者首先惊讶的是菜品数量。大概数了下，有15个品种。而食堂师傅说，中午菜还多，今天中午有27个菜呢！原来，中午吃饭的人多，菜也就多。有些工人晚上自己做饭，所以晚餐数量要少些。

一般的菜，两三元一份，鸡、鸭、鱼、肉稍贵些。“他们每天能挣200元左右，舍得吃了！”厨师蒋师傅说。

副经理卞小庆告诉记者，虽然劳务人员不是公司的员工，但公司依然给他们提供服务和相关福利补贴。两个大食堂，水电煤成本不算，另外每月直接补贴4000元到饭菜上。为了方便他们购物，还专门建了小卖部，配了6名工作人员。

离开食堂时，记者看到有位女工在水龙头下洗鱼。原来是从安徽巢湖来打工的丁大姐，夫妻两人都在工地，一个做瓦工，一个做辅助工，跟着八分公司干了好多年了，晚上老公要喝点酒，她准备做条鱼。

卞小庆说，好多工人夫妻小孩在一起，晚上有时间就自己做菜。公司为了安全和方便起见，专门辟了几间屋子，免费提供液化气和电源，由他们自己做饭。

在月星项目工地，虽然住的是彩钢搭的简易房，但设施齐全。夏天时所有房间有冷气机。管理人员一人住一间，劳务人员两人一间，也有的一人一间，还有夫妻房，全部免费。

记者看到，劳务人员住的房间，都是两张高低床，上面放行李物品，下面睡人。有一个细节引起了记者的注意，那就是，高低床的上层，床板窄了20多厘米。这样，既方便拿东西，也考虑到站起来时不会碰头。

“去年，210名员工光工资就发掉1500万元。”黄才良告诉记者，所有员工都办理了“五险一金”，还有车贴、电话补贴。有车的每年补贴5000元，没车的也补2500元。依据工作年限和职位高低，电话补贴从每月50元到300元不等。

待遇确实留人，跟着八分公司的施工队伍常年不变，而公司员工，从2008年的50人，发展到去年超过200人，现在已经“涨”到250人。而那个想跳槽过来的小伙子，和原单位请了两个月假，现在已经决意留在这里干了。