本报讯 （记者钱培坚）日前，上海富程环保工程有限公司宣布，该公司“斩断‘地沟油’重返餐桌之路”的科技攻关小组，历经10多年，今年10月成功研发了具有自主知识产权、领先于国际的FC-FLZ-3负离子式油水处理器和FC-XBGY全自动油水分离装置，从技术层面解决了“地沟油”重上餐桌的难题。据悉，该两项技术通过了上海市环境保护产品质量监督检验总站、同济大学国家重点实验室两个机构的检测。

据介绍，“地沟油”流向百姓餐桌的现象，已从昔日的散兵游勇、个别牟利，演变成今天的淘捞、粗炼、收购、深加工、批发、零售分工明细的黑色产业链，严重危害着人们的身体健康。有专家估算，目前我国每年返回餐桌的“地沟油”高达200万～300万吨。为此，政府多次发布整治“地沟油”的文件，严厉打击生产经营销售“地沟油”行为，要求实现对“地沟油”和餐厨废弃物的全程监管。

据了解，富程公司由董事长冯世丹和2名博士挂帅，投入巨资组建科技攻关小组，耗时10多年，终于研制成功具有国际先进水平的“地沟油”处理系统。“为了防止废油流入隔油池，成为‘地沟油’的温床，将厨房含油污水排水管改道，直接排入FC-XBGY全自动油水分离器，该装置会自动去除固体杂物，通过装置内部的特制系统实现油水自动分离，废油排入预设的不锈钢桶内，交给有资质的专业单位集中清运和处置，废水通过FC-FLZ-3负离子式油水处理器再处理后排入市政管网。”该公司负责人刘先生向记者演示了处理原理和流程，“整个装置全封闭结构，全自动运行，工人只需定时更换盛油桶即可，不会污染环境和空气。”

据悉，富程公司的“地沟油”处理系统已在上海新锦江、艾美大酒店、外滩22号高级商务酒店、雅居乐广场等大型宾馆、餐饮单位安装使用，油水处理的效果得到广泛好评。