一般人没有必要服用营养保健品

芬兰和美国的一项最新联合研究表明，长期服用一些营养保健品不但不能起到预防疾病的作用，反而会增加死亡风险。

芬兰东部大学和美国明尼苏达大学的营养学研究人员收集了近４万名美国妇女自上世纪８０年代以来的健康信息。这些妇女中６５％的人服用保健品，研究人员分析了她们服用的１５种不同保健品对死亡风险造成的影响。

结果发现，这些保健品中只有钙和维生素Ｄ具有一定的保健作用。大多数保健品与死亡率上升有关，长期服用叶酸、维生素Ｂ６等任何一种维生素以及铁、镁、锌、铜等保健品，都有可能增加死亡的风险。

芬兰专家指出，各种维生素和矿物质是人体必需的营养物质，最好从多样化的日常饮食中摄取，一般人没有必要服用营养保健品。

盲目服用膳食补充剂或有损健康

美国国家卫生研究院日前公布的一份研究报告显示，为补充矿物质而盲目服用膳食补充剂可能会损害身体健康。

研究人员分析了２００３年至２００６年间参加一个政府健康调查项目的８８６０人的数据。结果发现，服用含有钙、铁、镁、锌、磷、铜、钾和硒等８种重要矿物质补充剂的人，自身通常远比不服用的人更能从食物中获取适量矿物质。这意味着，每天服用补充剂增加矿物质吸收的人其实对补充剂的需求并不大。

研究人员警告说，在某些情况下，盲目服用补充剂可能造成体内铁等矿物质过量，从而引起严重的健康问题。事实上，他们在调查中发现，１６％的５１岁至７０岁女性承认每天摄入的钙超过最大建议值，而过量摄入钙会导致肾结石。

这份报告已发表在《美国临床营养学杂志》上。领导这项研究的美国国家卫生研究院营养学家里根·贝利说：“人们需要选择补充剂帮助他们满足而不是超过每日建议的（矿物质）摄入水平”。（本栏据新华社）