七彩夫妻山庄鱼味鲜
《工人日报》(2011年09月18日 04版)

本报讯 日前,在黑龙江省宝清县八五二农场第五管理区索伦作业站绿野山庄,拥有多年养殖经验的职工江培洪,和妻子刘桂兰承包水库,规划设计了索伦七彩绿野山庄,自筹资金建起了水上公园,开发了野生鱼味鲜农家乐。
光有野生鱼,江培洪不满足,今年开春后,他又在餐厅北侧圈起500平方米围栏,并建固定房屋一栋,开始饲养笨鸡、七彩山鸡、鸳鸯鸭、大鹅、笨办法养猪等,水库上放养大鹅200多只,形成立体养殖。水库地处山边,四面环山,山林里有野生木耳、蘑菇、猴头等,他们利用早晚时间进山采野生山货,餐桌上再来一个野生蘑菇炖笨鸡,猴头炖鸭鹅等,增加了新的风味,备受职工们的好评,职工高兴地说:“老江的绿野山庄能体验到休闲娱乐,是一种享受”。
江培洪精耕细种茄子、辣椒、西红柿、秋萝卜、大白菜等,菜全部使用农家肥,不用一粒化肥,让前来山庄的职工们就餐时吃上绿色蔬菜。
下一步,夫妻正打算在水库边搭建棋牌室、游乐室,为职工提供旅游观光、餐饮、休闲娱乐于一体的最佳服务。 (田红 邵维信)



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