8月31日，在兰州新胜利宾馆，评委正在对参赛选手的铺台作品进行打分。当天，兰州市总工会举行全市餐饮行业服务员技能大赛总决赛，共有6支代表队的18名选手从全市上万名职工中脱颖而出，参加总决赛。此项活动历时近2个月，旨在提高餐饮行业从业人员的专业技能和服务水平。本报记者 杨登峰 康劲 摄