“目前我们警务人员都在出外勤，继续扩大战果，严查‘毒豆芽’生产的黑加工点……严查和处理的最后结果还没有出来。”今天，记者就“毒豆芽”一事采访沈阳市公安局新闻办时，有关负责人这样说道。

据介绍，根据群众举报，4月17日凌晨4点20分，沈阳市公安局干警一同冲入沈阳市和平区浑河站乡下河湾村一大棚内，公安干警将正在加工劣质黄豆芽的犯罪嫌疑人蹇某等4人抓获。

当天，在该大棚内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨、半成品8吨，总共10吨。还从现场查获大量非食品添加剂亚硝酸钠、尿素以及兽用药恩诺沙星等。

4月18日，沈阳警方顺藤摸瓜，来到沈阳市于洪区沙岭镇、东陵区浑河站乡，查获生产劣质豆芽的黑加工点5个，查获劣质豆芽超过15吨，对张某等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪刑事拘留。

据介绍，长期服用这种“毒豆芽”，可导致多种疾病发生，严重者可致癌。被抓获的蹇某交代说，他们每天加工这样的豆芽近千公斤，主要销往沈阳长白、沙山等地区的农贸市场。

据透露，公安部门曾秘密提取样品送质监部门检测，结果表明，这些豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素。其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。

警方还介绍了这些黑加工点制作“毒豆芽”的做法：为了让豆芽长得快且没有细小根须，不法商贩先用无根剂和亮白速长防腐剂泡豆芽；为了防腐，他们再用84消毒液冲洗豆芽；最后，用漂白剂泡豆芽。“这样做出来的豆芽，卖相很好。”　　

4月19日上午，记者以加工豆芽老板身份，来到沈阳南二批发市场,想购买促进豆芽生长的药品。近20家店铺均表示自己没有类似药品。只有一家店铺老板表示之前有货，但是最近查得严，不卖了。

随后，记者来到沈阳市铁西区一家农贸市场，发现近10家售卖豆制品的摊点只有一家还在销售豆芽。问其原因，商贩都表示：“最近豆芽查得紧，上不来货”。

记者了解到，为深入打击此类违法犯罪活动，沈阳警方正在会同工商部门，在各农贸市场严查“毒豆芽”。同时建议技术监督部门尽快出台豆芽的安全卫生标准，进一步规范生产环节。对此，本报将继续关注。（本报沈阳4月19日电）