本报讯 中国质量协会和全国用户委员会日前发布了2010年度啤酒行业消费者满意测评结果。本次调查共选取了17个品牌，包括7个全国性品牌和10个具有区域性特点的地方品牌。

测评结果显示：啤酒行业消费者满意度为73.67分（满分100分）。测评显示，产品感知质量有所下降。从两年的详细数据上来看，2010年度消费者对啤酒“口感”、“包装安全性”、“饮用放心程度”、“食品监管的信心和信任程度”等数据与2009年度相比有明显下降，2010年度被消费者提及最多的意见是啤酒“口味不好，发苦、发酸”。测评还显示，消费者对啤酒中“加入食品添加剂的赞同度”很低，近40%的被访者对加入食品添加剂非常反对。这一数据说明，要增加使用添加剂的透明度，让消费者明明白白消费。测评表明，啤酒企业如何能够更好地满足消费者对产品本身的要求,先进的工艺技术是根本保障,技术竞争将是未来啤酒企业竞争的一个焦点。（成成）