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工人日报 2011年02月27日 星期一

肥胖从儿童期开始预防

《工人日报》(2011年02月27日 004版)

近日,康宝莱(中国)在北京举行媒体见面会,康宝莱全球营养咨询委员会成员、《克服青少年肥胖》一书作者纳撒尼尔·威尼斯基博士就如何预防与解决儿童肥胖问题与记者进行了交流。

会上,威尼斯基博士指出,如果一个人在儿童期、青少年期超重,那么他在成年期超重的概率将会达到80%,为了预防成年期肥胖,他必须先从青少年期甚至儿童期开始预防。康宝莱倡导一种安全、健康的儿童减肥方式,其重要衡量标准为不会影响儿童身高的增长。同时,威尼斯基博士指出,尽管遗传基因一定程度上决定了一个人是否肥胖,但是健康的生活方式,譬如合理安排膳食、经常运动等仍然可以减少他患上肥胖症的几率。

威尼斯基博士建议家里有肥胖儿童或者青少年的中国家长要以身作则,采取一种健康的生活方式,比如家长平常吃很多水果和蔬菜的话,孩子自然而然会模仿,会在终生都坚持下去。他说,研究发现,包括胎儿期母亲的饮食习惯都会影响到一个人终生的习惯,如果母亲怀孕期她的体重超重或者肥胖的话,她的孩子进入青少年期发展成肥胖的几率更高,家庭当中应该采取的第二个措施是推崇母乳喂养,人类的乳汁是预防青少年和儿童肥胖非常有力的工具,还有一点,家长要控制好儿童处在不运动时间的长短,比如去玩电子游戏,或者看电视,或者是在电脑面前等等,美国耳科协会建议儿童每天在电脑、电视屏幕前坐的时间不得超过2小时,但是在巴西、美国这个数据是儿童平均每天8小时。

威尼斯基博士认为,肥胖流行病跟气候变化一样,只有在社会、政府、医疗工作者、家庭以及学校系统都真正的重视并且协调起来的时候才能够达到一定的控制效果,因为构成儿童青少年肥胖的危险因素主要有三点:第一,饮食模式的错误;第二,活动量的减少;第三,现在儿童紧张和压力的生活方式,比如像社会环境方面,原来是公园,儿童可以去玩的地方,现在建成了停车场,儿童就没地方活动了。

威尼斯基博士强调,家长在教育青少年学会礼貌待人、养成良好的学习习惯、教他刷牙、教他洗脸的同时就应该把健康的生活方式教给他,包括营养的知识、运动的习惯。他说,运动是人类的天性,久坐的方式不是人类本来的生活方式,除了人之外,没有哪一种动物是整天坐着的,我们要认识到一点,儿童在玩耍嬉戏的过程中其实就是一种运动,就会消耗掉热量,就应该让儿童到大自然环境中、到海边、到森林去跑步、踢球、打篮球,这样就不会整天坐在室内玩各种游戏或者上网,所以运动习惯应该是终生都要坚持的。人的行为习惯一旦形成一种模式就很难改变,所以倡导体重的控制要尽早开始,最佳的时期是在幼儿园、上小学之前就要开始。(姬薇)

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