本报讯 “对于配电工区等特殊工种,应适当延长用餐时间，一旦我们抢修回来，保证能吃到热气腾腾的饭菜。日常饭菜应制定固定和不固定的主副食产品每周循环变化。”12月17日，在安徽亳州供电公司，来自10多个生产一线的代表就食堂管理畅所欲言。

该公司成立以来，就开设了食堂。当时，大部分职工都是刚分配来的大学生，大家不但能吃到热气腾腾的饭菜，而且，消毒碗筷很卫生，让大家吃得放心。随着体制改革，一线人员的不断增多，大家对饭菜的要求越来越高。职工代表围绕食堂服务、食品花色、品味、养生等方面先后发言。饭菜花色要做到科学、营养、均衡搭配，根据不同季节，食堂应尝试提供季节性营养滋补汤类套餐。针对寒冷天气，不但让饭菜既能取暖驱寒，又要兼顾养生保健。“我是新进人员，老家在四川，能否适当考虑家乡口味，满足各地口味需求。”一位刚毕业的大学生提问。此外，该公司后勤服务中心还通过职工问卷调查、座谈交流等形式征求对食堂的意见建议。（赵建业 李君）