“看一眼”的增值效应,为工业旅游打开一扇永续发展之门
【特别报道·关注工业旅游】旅游VS工业:当梦想照进现实

拍摄下首钢搬迁前的最后的一幕

汉冶萍钢铁厂是中国最早的钢铁联合企业,也是“洋务运动”在中国的重要载体,其遗址已成为我国一处重要的工业旅游景点。王四新 摄

汉冶萍钢铁厂是中国最早的钢铁联合企业,也是“洋务运动”在中国的重要载体,其遗址已成为我国一处重要的工业旅游景点。王四新 摄

汉冶萍钢铁厂是中国最早的钢铁联合企业,也是“洋务运动”在中国的重要载体,其遗址已成为我国一处重要的工业旅游景点。王四新 摄

成都打造“女鞋工业旅游”景区
目前,武侯区以“中国女鞋之都”为核心、以“工业旅游”为特色,打造国家AAA级旅游景区,景区由武侯直销鞋城、鞋文化景区、鞋文化公园、鞋类生产体验区等四大区域构成。顾客在选购称心如意女鞋的同时,还能欣赏到传统手工制鞋工艺,了解鞋文化变迁,还可以参观现代化的女鞋生产线,观看赏心悦目的模特走秀。
刘海 摄
11月27日,北京798文化艺术区。站在斑驳的红砖瓦墙前、错落有致的工业厂房中,来自天津的旅游者梁博摆了几个姿势,让朋友帮她留影。
“名山大川、古代建筑已经见多了,这两年我迷上了工业游。在天津,我参加过空客A320系列飞机总装线以及海鸥工业园的工业游。如今到了北京,当然不会错过‘798’。” 梁博告诉记者,她本来还想体验一回首钢“钢铁是这样炼成的”,看看轧钢的工艺流程,可惜时间不够,只能等下次机会了。
这一天,北京的气温接近零摄氏度,寒风凛冽。堪称中国工业旅游“名片”的798文化艺术区,依旧人流如织。这个原国营798厂等电子工业的老厂区所在地,如今已成为闻名全国的艺术区。
实际上,早在2002年,在苏州举办的华东旅游风情展上就有专家预言,工业旅游、农业旅游将成为旅游行业中的“朝阳”。
但遗憾的是,8年后的今天,尽管出现了798艺术社区等一批著名景点,但整体而言,工业旅游依然缺少人气。在上海,如果要参观宝钢,需要提前预约,或成团才可以;北京珐琅厂虽是工业旅游示范点,由于珐琅厂坚持不给导游回扣,每天前来参观购物的游客寥寥无几,相比较于三四年前的每天3000多人,就显得“门前冷落鞍马稀”。与同时起步的农业旅游红火的现状相比,工业旅游能赚钱的不多,多少有些让业界失望。
当梦想照进现实,这种工业与旅游相结合的新兴业态,究竟该怎么做?
1 现状
“工业”与“旅游”的美丽相遇
“工业”与“旅游”的美丽相遇,源于20世纪50年代的法国。雷诺、标致、雪铁龙三大汽车公司组织客户参观其生产流水线,引起许多厂家的效仿,成为一时风尚。
如今在中国,汽车是如何组装的?啤酒是如何酿造的?航天设备是怎样制造的?老字号有什么奥秘?废弃的工矿厂区是如何改造成独特的创意空间的?这些疑问都可以通过工业旅游来解答。
在上海,解答这些疑问的方式很简单:只需鼠标一点,从上海工业旅游网下载“上海工业旅游年票”,就可以游览上海市和长三角上百个工业旅游景点,揭开谜题的答案。
据悉,2009年,上海工业旅游年票的发行量达到10万册。这一数字的背后,是我国正在蓬勃兴起的工业旅游市场。与普通休闲观光旅游不同,集休闲性、知识性、参与性、互动性于一体的工业旅游,吸引着越来越多对工业历史和文化感兴趣的消费者。
如今的工业旅游,并没有统一的定义,业界通常的理解是指以工业发展成就、工业厂区风貌、工业生产过程、工业企业文化等工业相关因素为吸引物的体验活动,是一种工业与旅游相交叉的新兴综合型旅游产品。
截至目前,开展工业旅游的各类工业企业已遍布全国29个省(区、市),国家旅游局已命名345个全国工业旅游示范点。旅游示范点涵盖了从传统手工艺、民族特色工业到现代生产、高科技等各类工业生产领域。在去年底举办的第四届中国北京国际文化创意产业博览会上,工业旅游被细分为7类——都市工业类、现代制造业类、工艺美术类、高技术类、工业遗存开发利用类、循环经济类和老字号。
但是,与上百万工业企业的总量相比,仅有345个全国工业旅游示范点的工业旅游,仍然处于“起步期”。
与传统的自然、人文旅游产品相比,中国的工业旅游属于“新产品”,进入新世纪后才真正被人们所广泛关注。以2001年国家旅游局把推进工业旅游列入工作要点、2004年公布第一批工业旅游示范点为标志,工业旅游的开发、管理及相关政策才从真正意义上引起行业管理部门的重视。此前,虽然国内出现了一些工业旅游产品,但大多属于地方、企业的自发行为。甚至连“工业旅游”的概念,都很少在旅游研究领域出现。
记者致电国内多家旅行社以及旅行网站了解关于工业旅游的信息,其中绝大部分商家和旅游网站表示,现在没有开展涉及工业旅游的相关业务。
2 谜题
“朝阳中的朝阳”缘何不尽人意
实际上,工业旅游进入中国的早期,业界便对其怀有极大期望,认为工业旅游将成为“朝阳中的朝阳”。
在业内人士眼中,工业旅游是工业与旅游相结合的新兴业态,既是工业产业结构向高端发展、价值链向两端延伸的结果,又是旅游消费市场多元化的必然。当人们的视线从名山大川和古代建筑转向工厂,这个新兴产业必然拥有美好的明天。
南开大学旅游学系主任徐虹教授认为,工业旅游不仅仅是“工业”与“旅游”两个概念的简单叠加,更是两种文化的交融。“它将现代工业的巨大魅力渗透到旅游的诸多要素中,更加生动地展示了工业文明。与普通的观光旅游相比,工业旅游更具现场感、参与性和动感,让游客置身其间,亲眼见证产品的诞生过程。”
而对于向公众开放工业旅游的企业而言,通过游客的参观游览,不仅可以获得直接的经济收益,更可以获得社会影响力和企业知名度,可谓“名利双收”。“现代旅游业的生产性服务功能日益凸显。不少企业借助工业旅游的兴起,生产要素产生了新的使用价值,为自己树立形象、宣传品牌乃至推介产品开辟了新的有效途径。”上海师范大学旅游学院教授张文建说。
从地方政府的角度看,发展工业旅游不仅给了游客更多的选择,丰富本地旅游产品的种类,更能让外地游客感受本地区发展工业的良好氛围,对招商引资有着不小的“名片”效应。
令人遗憾的是,尽管“朝阳中的朝阳”被各方人士所看好,而且工业旅游在十几年的发展历程中也算是发展迅速的,但与同时起步的农业旅游相比却显得不够红火,多是组织参观,自发的游客群还没有形成,更无法与欧美等国的工业旅游相提并论。
业内专家指出,目前国内大多数的工业旅游产品,内容仍然局限在对现有厂房设备“走马观花”式的参观,形式单一。由于缺乏参与性,难以调动游客的积极性。在工业景点的选择组合、路线的组织等方面,缺少专门的规划,完全从工业生产的角度考虑。很多企业的工业旅游仍以公务接待为主,离成熟的旅游产品还有很大差距。一些企业的工业旅游产品比较粗糙,“工”、“旅”脱节,缺乏可持续发展动力。
而究其根本原因,一方面是由于我国工业历史文化积淀尚浅,真正具有吸引力的工业遗产不多。另一方面,缺乏对游客有持久吸引力的旅游产品,特色并不突出,缺少真正具有竞争力的旅游品牌。作为深度特色旅游,工业旅游必须从走马观花的体验游,向充满趣味性、科技性的深度游发展。否则,最初的新鲜感一过,就难以再吸引游客。
3 趋势
工业产品的“增值革命”
当梦想照进现实,工业旅游究竟该何去何从?
目前的工业旅游产品,大体可以分为“过去时”和“进行时”两种。所谓的“过去时”,是以具有历史感的废弃工业区为主题,将工业旅游与城市空间转型、工业遗产保护、工业资源再利用相结合。在保护性开发的模式下,特定时代、特定地区的城市工业符号,转变为创意文化符号,并产生出独特的城市空间美学。这一类的典型代表,包括北京798文化艺术区、上海8号桥、辽宁海州露天煤矿国家矿山公园等。
而“进行时”的工业产品则依托运营中的企业、工程等,开展参观、游览、体验、购物等活动。通过开放体验式的模式,将生产过程变成了“展品”,在满足游客好奇心的同时,巧妙地实现企业的品牌传播。这一类的代表,有北京的现代汽车、上海的宝钢、大众汽车等。
在专家眼中,工业旅游不是一种简单的旅游新产品开发,而是从本质上改变了工业产品的价值构成。不仅出售工业产品本身能获得收益,而且让人“看一眼”都能产生经济效益。本质上,这是一种“受众付费”的企业营销——游客花钱买票来参观企业、观摩产品。对于一个大企业而言,工业旅游本身产生的直接经济效益,例如门票收入、出售旅游商品的收入等,与企业一年几百个亿的销售收入相比是微不足道的,但价值增值的蝴蝶效应却无可估量。因此,工业旅游开发被视为工业产品的一次“增值革命”。
有关专家认为,尽管工业旅游的人数和市场份额还远远不能和观光游、休闲游等相比,但工业旅游的消费者主体是对工业生产知识有兴趣的人群,作为一种深度特色旅游,其发展趋势值得期待。21世纪的工业旅游市场,将成为旅游环境容量分流及挖掘旅游资源内涵措施的重要一面。
专家建议,工业旅游的产品设计及规划应突出特色,强调差异化竞争。各项目应有明确的主题策划和营销方向,如科普类的项目可将营销目标定位于学生,而工业遗产等怀旧类的项目可定位于老人。同时,丰富产品内容,尽快改变停留在科普旅游初级阶段的现状,形成多层次的细分旅游市场格局。
例如,辽宁省一些原属于第一产业、第二产业的企业,尝试利用现有资源横向整合拓展的策略,向旅游服务产业跨域发展。如鞍山钢铁集团、大连盛道玻璃制品厂和盘锦大洼县西安生态养殖场等企业,在从事钢铁、玻璃制品及养殖等主业之余,利用核心产品及其生产过程,规划“蒸汽机车旅游体验”等独特的工业旅游项目。不仅发展了工业旅游,更进一步开发了原有的旅游资源。
有关专家认为,政府部门应积极引导企业打开大门,完善旅游配套,旅行社应与企业联手开发,开辟线路。而更重要的是,企业要对旅游项目进行独到定位并加大投入,不能满足于挂上“全国工业旅游示范点”的牌子。作为各类旅游业态中极具增长潜力的类型,假以时日,中国的工业旅游一定会取得全方位的突破。
延伸阅读
■德国:鲁尔“798”
德国鲁尔区从前的夜晚是被工厂车间昼夜不熄的灯光所照亮,如今夜晚则是经人工精心设计的灯火辉煌的世界。从前,工厂和钢铁厂映红了天空;而如今,工业地区的夜晚被探照灯和彩灯照得熠熠生辉、景色迷人。从一个工业基地到文化艺术之都,鲁尔被中国旅客戏称为德国的“798”。
鲁尔区是欧洲最大的密集区和工业区,其中5个最大的城市包括:活泼开放的港口都会城市杜伊斯堡;拥有全欧洲最大的购物休闲中心之一的奥伯豪森;埃森曾经是世界上最大最先进的煤矿开采地,被联合国教科文组织列为世界重要文化遗产之一;波鸿后工业时期的精彩表演艺术与多样文化最为人津津乐道;多特蒙德展现着不同凡响的艺术、创意与新媒体的精心创作,可以体验21世纪多彩多姿的新奇文化。
鲁尔,这个欧洲最大工业区,如今成了德国最大的休闲体验公园。
■法国:展露冰山一角
每年,1400余家法国企业、遗产博物馆、工业基地吸引着2000万参观者,代表了经济领域的所有分支,包括工业、实验室等。从著名的凯旋啤酒到世界最高的公路桥米约大桥,经济领域探索之旅已然成为一个欣欣向荣的行业。
工业游的参观者来自社会各个阶层,但目标都是一样的:了解专业技能,认识各个行业。
法国电力公司等企业将对外宣传列入其计划书中。对农产品加工、家电以及汽车行业企业来说,向公众开放有利于发展自己的品牌形象,培养忠实的客户群,构建社会关系网。这是自我宣传的好办法。
各地工商会和旅游局都提供完备的工业游建议。许多省份也推出了“打开大门”活动周及其它特色活动来配合这一倡议,鼓励企业向公众开放。紧邻巴黎的塞纳-圣-丹尼斯省,其旅游委员会从2001年起推出了一项新颖的旅游产品,带领游客参观当地的工业基地、企业、技术车间以及实验室。共有100余个工业景点向公众开放。
■英国:曼彻斯特周边经济
英国是工业革命的发源地,工业旅游在该国已经形成非常成熟的旅游概念和旅游产品,在世界上第一台纺织机的出产地曼彻斯特,一座以足球闻名于世的英国中部城市,其典型的工业旅游经营方式正得到世界旅游爱好者的普遍关注。曼彻斯特科学与工业博物馆是英国著名的工业遗产游景点,旗下拥有一家成熟的基金会团队,基金会每年都会向社会公布财政收支状况,并邀请社会善心人士加入建设、提供意见,源源不断的博物馆志愿者也成为基金会号召力的体现。
曼彻斯特场馆主题活动丰富,年参观人数超百万,曼彻斯特周边年经济附加值达470亿英镑。



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