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工人日报 2010年11月14日 星期一

东阿阿胶喜获“千年金奖”

《工人日报》(2010年11月14日 002版)

本报讯 日前,东阿阿胶等国内老字号品牌企业喜获由数家国内外组织联合评选的“千年金奖”。该活动由上海世博会国际信息发展网馆、中国商业联合会等共同举办。

据悉,今天的东阿阿胶与当年获巴拿马博览会国际金奖的东阿阿胶已发生翻天覆地的变化。国家级非物质文化遗产——东阿阿胶制作技艺唯一代表性传承人秦玉峰认为,传承、保护东阿阿胶制作技艺是第一要务。为了让国药瑰宝不断焕发新的生命力,东阿阿胶制定了全国首部《阿胶生产工艺规程》和首部《阿胶生产岗位操作法》,首创蒸球加压化皮新工艺、微波干燥和杀菌工艺,发明了特征性DNA和特征肽两种阿胶成品真伪鉴定方法。(文青)

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