本报石家庄2月1日电（记者张世斌 通讯员李昱霖）今天下午，记者来到石家庄总工会困难职工援助中心，看到刘秋立主任和工作人员正在研究联系特困职工来中心吃饺子的事。在河北省会石家庄市，很多过节留守农民工和特困职工都知道这样一件事：每年春节，从年三十晚上到正月初五那天的“破五”，每天都可以到困难职工援助中心免费吃饺子。那几天里，“娘家人”都会煮好了饺子，剥好了大蒜，把温暖送给“家里人”。

“要让每一个留守的农民工和特困职工都吃上饺子，这是市总工会领导班子提出的明确要求。”刘秋立介绍说。援助中心从2004年春节开始，在年三十就摆起了“饺子宴”，一“摆”6天——从大年三十晚上到正月初五。每年援助中心大厅里都布置得五光十色、亮亮堂堂，而援助中心的干部职工们则变成了“服务员”。只要农民工、特困职工一进大厅，“服务员”们都热情地道声“新年好”。随后，大家煮饺子的煮饺子，倒醋的倒醋，剥蒜的剥蒜，热腾腾的“饺子宴”很快就上桌了。

据援助中心副主任龚水秋介绍，从2004年春节开始，援助中心和市总工会各相关产业工会联合起来，在春节前一个多月就开始对各个工地进行调查统计，看春节留守工地的农民工有多少，做到心中有数。到了每年的腊月二十六，援助中心就开始往工地送饺子、猪肉、春联等年货；同时还送去包括法律维权、种养殖、城市生活手册等在内的书籍，很受农民工欢迎。他们还在当地媒体刊登信息，告知留守的外地农民工和市里的特困职工，从大年三十晚上至正月初五，可以到援助中心免费吃饺子。

龚水秋说：“每年的饺子我们都买10多种，素馅的、肉馅的，还有少数民族爱吃的牛羊肉馅的。”

据援助中心职工和东说，为让来吃饺子的农民工和特困职工有“家”的感觉。每年春节中心都安排五六个干部职工轮流值班，除了饺子外，每顿还要配上拍黄瓜、辣白菜等十来个下酒菜，吃完饭后还要上瓜子、桔子、香蕉、糖果等。“过年啊就像个过年样，必须得好好准备。”

据了解，每到正月初五传统民俗“破五”那天，援助中心还特别邀请一些农民工、特困职工、在石家庄的农民工创业人员来到中心，和工会干部职工们一起联欢。