本报讯 （记者黄哲雯）由战氏企业历经１８年科研实践研制的水果、蔬菜、果蔬粉、茶叶、粮食、人参和西洋参、中草药以及棉籽８个“零农残”技术标准，日前在北京通过了权威级专家审定。

战氏“零农残”降解技术是由战井春教授经过多年对植物生理、病菌生理、昆虫生理的潜心研究，攻克农药残留降解的重大课题，形成了“在植物体内有机转换”的理论体系，其核心技术可以人为地控制植物体内进行一系列的生化反应，产生一些物质把植物体内农药残留快速降解到零，同时使植物体内的有害重金属物大幅度减少。

战氏“零农残”技术还将大大缩短有机食品的生产时间，不需要进行３年常规时间的转换，而是可以在已经被农药化肥污染过的土地上，继续使用农药化肥的条件下，在植物生长的一个周期内就生产出安全食品。

专家认为，战氏“零农残”标准高于日本肯定列表制度和欧盟指标１０倍，提升了人类的健康素质。更重要的是，这一标准的实施结束了无公害食品、绿色食品、有机食品单纯依赖管理的方式。