本报讯 在日前举行的“2009中国（大连）国际名牌食品暨地理标志保护产品博览会”上，大成食品（亚洲）有限公司将携旗下“姐妹厨房”品牌系列产品参展。该系列被纳入了来源透明鸡肉食品安全保证体系，可全程追溯食品安全管理系统。

从今年6月份起，在国内市场销售的每一包或每一箱大成“姐妹厨房”的鸡肉产品只要输入包装上的安心码就能通过手机或互联网便捷地知晓养殖农场、饲养人、入雏与出栏时间等内容，从而使消费者可以放心享用可追溯的安全食品。

大成食品目前已陆续在北京、天津、山东等12个省市投资，营业领域涵盖饲料、肉鸡一条龙以及食品加工、面粉、餐饮等，员工人数总计达1.4万人,肉鸡加工1.5亿只,带动4000户以上农民共同养鸡致富，营业收入超过90亿元。2007年大成食品于香港上市。此外，大成食品是2008年北京奥运会鸡肉特许供应商，也是国内肯德基、德克士等快餐连锁店的最大鸡肉供应商之一，是 “国家级农业产业化重点龙头企业”。（吴明）