金秋时节，北大荒稻谷丰收在望。而此时，黑龙江省北大荒米业集团今年投资的友谊、卫星和哈尔滨3个稻谷综合加工项目也陆续开始投产。然而，这只是北大荒米业加快实施产能布局调整和资源战略整合的举措之一。

近几年，黑龙江省北大荒米业集团从30多家分散的“加工点”发展成为全国规模最大、现代化程度最高的稻谷加工企业。今年上半年，实现销量70.2万吨，销售收入20.4亿元，居同行业之首。“北大荒粮食连年丰收，可是，一方面是粮食丰收卖不出去，一方面是东北大米在南方供不应求。作为粮食加工企业，我们心里着急。这几年，采取了一系列‘超常规’发展举措，就是要让白亮亮的大米变成白花花的‘银子’。” 北大荒米业集团董事长兼总经理明友珍说。

整合资源 形成集约优势

3年前，北大荒米业可谓“点多面广”。明友珍测算过，全部走完30多个制米厂，需横跨5个分公司，行走4700多公里，要花一个多月的时间。同时，企业加工资源和水稻资源不匹配，造成了设备和人员的闲置。“要发展，就必须改革管理半径过大、企业资源浪费这些弊端，推进稻米产业由分散、粗放加工向规模、集约加工发展。”明友珍说。

针对产能布局上“大而散、小而全、产业链短、管理半径过大”的问题，该集团关、停、并、转一批产能、资源、仓储、运输不匹配、不具规模的小厂，把原来的31个制米厂规划成10个收储厂、10个核心加工厂。2006年，北大荒米业在建三江建成30万吨稻谷综合加工项目，成为行业中首个示范项目；2008年8月在迎春建成30万吨稻谷综合加工项目，实现当年投产；今年4月又在友谊、卫星建设两个产能共计60万吨的稻米综合加工项目。目前，五常10万吨高端米加工项目也在紧张的施工之中。

明友珍介绍，作为国家农业产业化重点龙头企业，北大荒米业加快实施产能布局调整和资源战略整合，目前已形成了300万吨的稻谷精深加工能力，正快速向着“百亿”目标迈进，即到2012年实现销售收入100亿元。

精深加工 延伸产业链条

在整合资源的同时，北大荒米业围绕“米、糠、壳”三大技术研发路线，形成了三江、卫星、友谊、迎春等10个制米公司稻谷综合加工产业集群，使制米公司除具有生产高、中、低端大米的功能外，还可生产米糠油、米糠蛋白等产品，同时具有稻壳烘干、稻壳发电等功能，实现稻谷资源的全利用，形成整个资源的循环流动。

据明友珍介绍，今年投资的3个稻谷综合加工项目中，卫星项目，增加了生物质固化成型燃料技术；友谊项目，增加了生物质发电技术；五常项目中，增加了营养配方米技术。2006年建成的年加工稻谷30万吨的北大荒米业三江制米公司，今年更是锦上添花，一种可用于生产米糠蛋白的优质原料——低温脱脂米糠在这里诞生。这一成果标志着我国在食用蛋白加工领域已达到世界领先水平。“仅一个三江制米公司产出的低温脱脂米糠年产值就超过1亿元。”明友珍颇为自豪地说。

据了解，今年4月，北大荒米业稻壳替代燃煤供热项目也正式通过国家清洁发展机制项目审核理事会审批。仅此一项，该集团每年可减排二氧化碳15万吨，消耗稻壳11.4万吨，节约煤8万吨，年可节约资金5200万元左右。

但是，明友珍仍深感不足。他说，发达国家对稻米进行有效的深加工全利用，可使稻谷加工前后的产值比由粗加工的1:1.2提高到1:8，增值近8倍；发达国家粮食产品加工程度都在90%以上，而我国只有20%到30%。

“在我国，这是一个朝阳产业啊！”明友珍很有信心地说，“到2012年，北大荒米业将形成‘产能优势明显、产品结构优化、产业结构合理、产业链条闭环’的稻谷加工产业格局。”

选准市场 叫响“北大荒”品牌

明友珍说：“国内消费市场素有‘得京、沪者得天下’之说，北大荒米业要巩固‘中国米王’的地位，就必须抢占市场制高点，并把这种市场优势转化为市场强势。”

按照这个思路，北大荒米业在全国设立了北京、沪宁、广州等8个分公司，确立了全国的A、B、C类目标市场，形成以东北为基础，以环渤海湾、长三角、珠三角为制高点，以华南、华东为中心，向华中、西北纵深挺进的销售战略格局。在全国20个省基本形成了以省会城市为中心，辐射地、县级城市的全国渠道网络布局。

同时，推进产品及品牌战略规划，在全国叫响了“寒地黑土、雪域平原、阳光湿地”的“北大荒”优质地域概念。今年以来，北大荒米业把自主研发的新产品分为4个系列、13个品种，并给予准确市场定位。“今年上半年超市客户已达6300多家，社区店3000多家，到年底将实现万家超市、万家社区店拓展计划。”明友珍说。

依托“北大荒”品牌，北大荒米业开始由“大米专营”向“横向拓展”跨越，实现玉米、大豆等多品种营销。今年上半年，实现拓展类业务收入3.5亿元。明友珍透露，在“横向拓展”计划中，北大荒米业今年将实现50万吨销量。

品质为“鲜” 建立质保机制

“说一千道一万，最根本的是产品要好。”明友珍说，“北大荒”米之所以受到消费者青睐，其根本原因就是品质上乘。

他说，北大荒米业水稻基地分布在世界仅存三大黑土带之一的黑龙江省三江平原腹地。这里远离城市和工业厂矿，没有污水、粉尘等污染，是绿色食品的最佳种植基地。

此外，北大荒米业生产原料来自黑龙江垦区的28个“全国绿色食品原料标准化生产基地”农场，对基地生产采取“统一供种，统一品种布局，统一生资管理，统一栽培模式，统一作业标准”为内容的“五统一”管理，保证了水稻的良种供应，规范管理。并以“公司＋基地＋农户”运作模式，按无公害、绿色、有机食品生产操作规程指导水稻种植和管理，保证优质米源。

明友珍说：“一整套有效的保障机制，使北大荒米业在保持‘绿色食品’优势的基础上做到了‘五鲜’，即原料鲜、种植鲜、存储鲜、加工鲜、运输鲜，从而保证了‘北大荒’米的品质优势。这是市场竞争中的根本优势！”