英国约四分之一的食物

进了垃圾桶

人类每年扔掉数以百万吨计食物。以英国为例，消费者所购食物中大约四分之一未经食用便直接扔进垃圾桶。与此同时，世界将近10亿人遭受饥饿之苦。食品严重浪费令环保主义者痛心疾首。一群“反浪费者”从身边小事做起，以捡超市丢弃的食物等方式明确了一种全新生活态度——“反浪费”。

英国超市大多对经营过程中的食物浪费率缄口不言。英国环境保护部门统计数据显示，英国零售环节每年浪费160万吨食物。

有人指责超市不少做法加剧食物浪费。例如，所有上架蔬菜都得是相同大小和相同形状的规定致使相当比例农产品无法出售。不少农民被迫丢弃那些大小不合适或形状“不合群”的农产品。

甚至连“买二送一”等促销活动也有浪费嫌疑。消费者为低价所吸引可能购买超出需求的食物，最后吃不完只好丢掉。

人们建议，英国零售商可以把无法及时售出的食物免费发放给困难群体。一些超市已与慈善团体合作，每天把多余食品运往各地收容机构和护理中心，免费赠给相应人群。慈善团体“食物分享”位于伦敦的一间仓库里，一群志愿者在这里把饮料和三明治等搬上一辆大货车，准备运往伦敦各地发放。

这一团体向食品供应商和零售商收取低于垃圾填埋或循环处理的费用，轻而易举接手多余食品用于慈善事业。如果能吸引更多食品供应商加盟，“食物分享”便能以规模效应立足市场，不必再依赖社会捐助。

（摘自8月7日《新民晚报》）

印度奖励生女婴

印度为遏制扼杀女婴的现象，给每个诞生女婴的家庭提供125美元的现金补助，去年新德里女婴的成活率因此首次高于男婴。

据印度人口管理委员会统计，去年新德里的男女婴出生比例为1000比1004。2005年到2007年，这一比例则为1000比871。人口统计学家指出，按自然出生规律，男女婴出生比例应为1000比960，而2005年到2007年，新德里女婴出生比例明显低于这个标准，不少女婴刚出生甚至还未出生就惨遭毒手。

（李摘自8月19日《环球时报》）