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工人日报 2009年08月24日 星期一

工会组织牵头 提升服务水平

海口湛江共同打造技能大赛品牌

《工人日报》(2009年08月24日 002版)

本报海口8月23日电 (记者赖志凯)“海口泰华酒店获A组团体一等奖、海口铁道温泉宾馆的客房中式铺床项目获B组单项一等奖……”今天下午的海南省海口会展中心欢呼阵阵、掌声雷动,为期两天的2009“工会杯”海口·湛江旅游饭店服务技能大赛在这里落下帷幕。

本次大赛由海口市总工会联合海口市旅游局、湛江市旅游局以及海口酒店协会共同举办。大赛共有来自海口市和湛江市的53个代表队的287名选手参加。参与单位不仅有星级饭店,还有社会知名餐馆,涵盖了海口市二至五星级旅游饭店和湛江市四、五星级旅游饭店。

比赛共设6个项目:2个传统比赛项目,即客房中式铺床和中餐宴会摆台;4个展示项目,即饭店服饰展示、茶艺展示、果蔬雕刻展示、调酒展示,其中茶艺展示项目属于新增设的比赛项目。

据悉,获奖选手可获得海口市总工会、海口市旅游局、湛江市旅游局、海口酒店协会联合授予的“海口旅游饭店服务明星”和“岗位技术能手”称号,并将在8月31日举行的颁奖仪式上获得荣誉证书。

海口市政协副主席、市总工会主席林道本说:“举行这样的技能大赛,是工会充分发挥‘大学校’作用,实施职工素质工程的有效载体。通过活动的开展,使广大职工职业道德和精神文明素养进一步提升,主动学习、终身学习的意识进一步增强,岗位技能和创新能力进一步提高。”

海口酒店服务技能大赛自1994年起已经成功举办了6届,直接推动了海口旅游饭店的服务水平。据海口市旅游质量监督管理所的数据,近两年来,海口旅游饭店行业投诉几乎为零,远远低于全国平均水平。

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