本报讯（记者李国 实习生杨海霞 鲜沅栗）“小面调料里不能加盐水，但酸辣粉就要加盐水……”近日，重庆市商务高级技工学校的教师，现场为创业者培训卤菜、小面、酸辣粉、面点等制作技巧。500多名创业者挤爆培训现场，主办方不得不临时增加培训场地。

据悉，截至目前，重庆市有返乡农民工达360.7万人。重庆市委、市政府及时研究制定一系列措施，帮助他们渡过难关，重新就业。像落实企业养老保险缓缴5个百分点和医疗保险费降低2个百分点，以稳定就业岗位。同时坚持返乡农民工旬报制度，出台农民工小额担保贷款办法，开展“送政策、送岗位、送培训”下乡等活动。各区县劳动保障部门也相继举办农民工转移培训、岗前培训、种养殖业技术培训和创业培训，并根据岗位空缺情况，定向集中开展专业综合培训，切实提高农民工的再就业和抗击风险能力。

记者在重庆市商务技工学校采访时了解到，此次培训本来只安排了200人，但是，源源不断的创业者陆续涌进培训现场，过道、门口站满了人，说明培训的需求度极高。