技术护航 质量领先
——记发展中的北京龙菲业食品有限公司
经过十年来的努力,北京龙菲业食品有限公司已发展成为一家集研发、生产、销售于一体的大型综合性调味品生产企业。公司资产总额1.02亿元,主要生产酿造酱油、酿造食醋、料酒、酱四大类共计60余个单品,年产6万亿吨。目前,龙菲系列产品每天源源不断地送往京城千余家大型超市、宾馆、饭店,并远销河北、辽宁、山东、甘肃、内蒙古等省份。龙菲产品以其优良的品质和完善的售后服务赢得了广大消费者的认可。
公司现有职工500余人,其中大中专以上学历及专业技术人员占70%,这为公司的发展提供了坚实的技术保障。公司拥有一流的生产设备及加工工艺:建有酱油、醋、料酒、酱四个酿造厂房,下设十余个生产车间,引进具有世界先进水平的超滤设备和灌装生产线,采用原池浇淋,原池发酵,陈酿后厨工艺,实现了现代化科技和传统工艺的完美结合。公司现代化的无菌式洁净装置全部采用进口彩钢加锌板,配套净化专业铝型材等进口原材料建成,实行全封闭管理,确保了灌装流水线的无菌、安全。净化间的通风系统采用百集成流罩和JKF系列高效送风口,将进入室内的空气经过多级过滤,通过加压封管送至净化洁净室,使洁净室达到整体万级、局部百级的净化水平。并且噪音控制在65分贝以下。实现了生产全过程无污染,一流的无菌洁净式装置。
公司总经理赵全明先生坚持“为消费者服务,为百姓健康负责”的办企方针,一直把质量管理作为首要工作来抓。公司设立的品控中心是质量管理的核心部门,分设研发室、质检科和化验室,对工艺流程实行严格监控,专人负责。现代化的化验室,各项检测与化验设备齐全,产品从选料、配方到酿造的整个过程严格执行国家标准,各项理化指标全部达到或高于国家标准,保障产品出厂合格率达到100%。早在2001年公司就通过了ISO90001国际质量管理体系认证,并在2003年通过了HACCP食品安全体系认证。在2002年全国食品行业实行食品质量安全市场准入制过程中,“龙菲业”作为首批认证企业,在京城五大类食品企业中第一个通过审核。在2005年底进行的三年复审过程中,顺利通过A级审核。
公司在注重产品质量的同时,更加注重企业文化建设,坚持以人为本,从完善规章制度、培训选拔员工、建立激励机制、关心职工生活入手,形成了员工认同的核心价值观和共同认知,形成了以质取胜、信誉至上、回归自然、面向大众的企业精神。公司先后获得了“全国食品工业科技进步优秀企业”、“全国乡镇企业创名牌重点企业”、“质量管理先进单位”、2005年守信企业、爱国卫生先进单位等多项荣誉称号。
“缔造龙菲业之精品,传承五千年酿造文化”。相信在总经理赵全明的带领下,积极进取的“龙菲人”一定能乘风破浪,继续辉煌!



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