本报呼和浩特12月18日电 （记者张玺）今天，“百家食品企业践行道德承诺网上行”活动走进内蒙古两大乳业巨头——伊利和蒙牛。两家企业通过各具特色的系列活动使企业道德建设从关起门来的“自家修行”延伸到公开接受社会监督的“网络直播”。

“百家食品企业践行道德承诺”活动由中央宣传部、中央文明办、工业和信息化部、国资委等七部委联合主办，11月28日正式启动。“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”是此次活动的主题。该活动旨在认真落实科学发展观，推动企业界尤其是食品行业大力加强企业道德和职业道德建设。

在现场，两家企业的员工均进行了“践行道德承诺”宣誓活动。虽然誓词各不相同，但是均表达了恪守职业道德、接受社会监督的企业理念。四名消费者代表还在现场被聘为伊利“首批企业道德建设监督员”。这四名道德监督员将定期对企业的道德建设情况、产品质量和服务技能提出意见和建议，企业还将公布接受公众监督的电话。

据了解，蒙牛正在开展“万人监督——牛奶安全工程”，请消费者到蒙牛工厂中实地检验，建立万名消费者“安检员”队伍；开启了“百姓监督论坛”的网络入口，为消费者打开了一扇长开不闭的监督窗。伊利开通了“数字化参观平台”，消费者可以通过网络视频查看伊利正在运转的生产线，从而实现对生产环节的知情和监督，做到眼见为实。