在世界范围内，荷兰人从事农业生产的方式，是非常独特而先进的。

荷兰是世界上人口密度最大的国家之一。国土面积4．l万平方公里，人均耕地只有1.33亩。可是，就是这样一个相对来说人多地少的小国，却成为仅次于美国的世界第二大农产品出口国，奶制品、鸡蛋、土豆、猪肉、蔬菜和花卉等出口量均居世界第一。

不久前，我有机会访问荷兰，得以近距离地观察荷兰特色的农业——“工厂化农业”，颇多启发。

汽车行驶在荷兰的乡间高速公路上，不时可见一个个童话般的玻璃房子从车窗两边掠过。它们的规模有大有小，大的连绵几百米，大约有两三层楼房那么高，蔚为壮观；小的不过几十米，如同普通的农居。这是荷兰乡间最常见的风景——当地人称之为“green house（绿房子）”，学名为“温室”。

在这些“绿房子”中，隐藏着荷兰农业的秘密。

荷兰的农业可划分为大田作物种植业和园艺业，后者主要就指“温室农业”。这些年来，荷兰的大田越来越少，相应地温室越来越多。目前大田作物的产量只占农牧业总产值的7%左右，而园艺业却占了近半壁江山。整个荷兰玻璃温室总面积超过100万平方米，其中用于种植蔬菜的面积为42万平方米，由4400家农场经营，每家农场平均拥有玻璃温室9600平方米。

荷兰的温室农业具有高度工业化的特征。在其内部，完全按照工业生产方式进行生产、管理和销售。不仅农作物的种植过程有特定的生产节拍、生产周期，乃至农产品的包装、销售都与工业生产如出一辙，因而被称为 “工厂化农业”。

在荷兰西部城市海牙附近，我参观了当地一个著名的“绿房子”——“Tomatoworld”。这里主要生产各种各样、形态各异的西红柿，出口到全世界多个国家。这个温室就是工业化集成技术的产物，广泛采用了诸多现代工业技术，包括机械技术、工程技术、电子技术、计算机管理技术、现代信息技术、生物技术等。其水肥供应、气候控制、光照、育种、田间管理、产品分级和包装等，都采取相应的自动化控制系统。它把荷兰“工厂化农业”的高科技特性，体现得淋漓尽致。

进入这个“温室”，首先感觉到的是温度和室外迥然不同。温室内采用计算机控制，实现全年恒温。计算机不仅能控制水、肥、温度、湿度、通风、空气中二氧化碳含量，还能控制温室中的日射率。当阳光太强烈时，遮阳帘会自动放下；在湿度偏低时，安置在温室里的水管会自动喷雾。通过对气候进行控制，温室内的气候和光照因素达到最合理的组合，从而彻底摆脱了恶劣天气对农作物生长的影响。

在这个温室内，西红柿根子并不是长在土壤上。取而代之的是“基质”——一种类似于土壤和营养液的混合物。基质中的成分可进行人工调节，因而可以根据西红柿不同生长阶段的需求，提供适宜的养分，并有效地防止一些由土壤传播的病害的侵袭。

生产过程中则全面实行机械化，如移动式培育苗床、无土栽培、田间管理、采摘、储存等等。偌大的温室内，几乎见不到人影，寥寥可数的几个工作人员，或者在计算机房内操作，或者乘坐可以升降的轨道车上进行田间巡视。这些工作人员已经很难说是农民，或者最适合的称呼是“农业工人”——在这里，工业和农业、工人和农民的概念，已经模糊了。目前，荷兰的“农业工人”大约12万人，仅占社会劳动力的4．9％，但生产的农产品可以供养3000万人。高水平的劳动生产率促成了高度的农产品自给率。

最让人称奇的是温室对二氧化碳的利用。二氧化碳是头号温室气体，目前世界各国都在为减排二氧化碳而努力。荷兰的温室农业却能变“废”为“宝”。在这个温室内，安装着管道网络，通过这些管道，邻近工业区在工业生产中产生的二氧化碳废气，被输送到温室中，再借助一系列高科技特征的人工光合作用，把二氧化碳转化成农作物的养分，用以提高农作物的生长速度和质量。目前，荷兰每年数以百万吨的二氧化碳废气被温室农业再利用，温室农场主也由此节省了25％的生产成本，从而获得了农业生产和环保的双赢。

应该说，荷兰能够成为农业大国，是“工厂化农业”的巨大贡献。“工厂化农业”代表着一种先进的生产力，它有利于进行制度创新，推动着技术革新，从而有利于提高农业劳动生产率。

和荷兰相比，中国幅员辽阔，但共同的特点是人多地少，而中国的城乡差距又远远高于荷兰。对于合理利用土地资源，减少农业人口，提高农业劳动生产率，推进城市化和中国农业的现代化，荷兰的“工厂化农业”模式应该能给我们提供诸多启示。