1月27日，北京市东城区文化探访微纪实专题片《老单品东城》新闻发布会在北京东城文化发展研究院举办。该节目将于2026年1月30日起在央广网APP首播，同步在“北京东城”“东城文化发展研究院”官方融媒体矩阵全面上线，生动呈现东城京味文化的深厚底蕴与时代魅力。

据悉，《老单品东城》围绕“京味是什么”这一核心命题展开八集探寻，从便宜坊与全聚德的烤鸭技艺切磋，到淮四九宴的国宴初心；从方砖厂与宫廷炸酱面的胡同匠心，到都一处烧麦的老字号传承；从鲜鱼口小吃的京味日常，到四合院阳坊涮肉的家宴温情；从簋街夜色的麻辣江湖，到前门美食荟的八方风味，节目以“食”为线，串起东城饮食的文化包容与积淀的生动图景，让“京味”从抽象概念，转化为可触、可品、可思的生活体验。（工人日报客户端记者 赖志凯 见习记者 沙剑青）