1月7日，以“发掘苗山金笋产业，民企助力乡村振兴”为主题的广西融水苗族自治县首届笋竹美食文化节在香粉乡九都村举行。本次活动通过文化搭台、产业唱戏，全面展示融水丰富的竹木资源与笋竹产业潜力。

文化节在富有苗族风情的芦笙舞中拉开序幕，三十多名笋农同场竞技。只见参赛笋农手持锄头，弯腰俯身找准竹陇位置，挖了两下就让冬笋露出泥土，随后顺着笋尖方向轻轻开挖，动作娴熟利落，不一会儿就挖出一棵饱满的冬笋。现场围观的游客纷纷举起手机记录精彩瞬间，竹林间加油声、惊叹声此起彼伏。经过一个小时的激烈角逐，总质量冠军、“笋王”等奖项逐一揭晓。来自香粉乡九都村的韦科立表现亮眼，一举斩获“笋王”和总质量双冠军，将388元、1588元两笔奖金收入囊中。

活动现场，融水广江农业科技有限公司与本地合作社签订了产销合作协议，稳固了农户收益。活动还同步举办了竹产业生产技术培训会，为笋农送上实用技术“大餐”。

“我们合作社有200多户笋农，以前竹笋销售渠道不稳定。这次和广江农业科技公司签了定向供应协议，以后笋子再也不愁卖了！”香粉乡竹笋合作社负责人李永林难掩喜悦。

“我们企业的责任，就是把乡村好资源变成好产业。”融水广江农业科技公司负责人韦意表示，公司不仅搭建产销对接平台，还会将种植技术送到田间地头。通过“企业+合作社+农户”的模式，打响“苗家竹笋”品牌，实现工厂效益和笋农收入同步增长，真正以民企力量助力乡村振兴。

融水素有“毛竹之乡”美誉，全县竹林面积达25.7万亩。本届文化节的成功举办，不仅打响了“融水竹笋文化节”与“苗山金笋”的品牌，更搭建了政企农商的对接平台，是推动竹产业全链条高质量发展、促进农文旅深度融合的一次生动实践，有力助推了乡村振兴。（工人日报客户端记者 庞慧敏 通讯员 石峰）