工人日报-中工网记者 王宇 董芳辰

6月9日，2025年全国首届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛决赛在宁夏银川开幕。来自全国25个省（区、市）的200余名选手参加决赛，将在为期2天的比赛中展开角逐。

大赛以“促技能提升，助产业发展”为主题，覆盖全国葡萄酒行业一线职工，设置品酒和酿酒两大工种，比赛形式包括理论考试和实际操作。“大赛更注重考察选手的实操水平，以品酒师为例，实际操作考试中，选手需完成10轮比赛，品近50个酒样，对葡萄酒的品种、产地、质量评价等做出描述和评判。每一款酒的质量，又要从颜色、香气、口感和典型性等4个维度进行品鉴。”大赛裁判长邵学东告诉记者。