工人日报-中工网记者 叶小钟 通讯员 周晨

4月26日，中铁建工集团第五建设有限公司运营公司举办“匠心烹美味技能展风采”第二届厨艺技能大赛，来自东莞国际商务区中心公园、珠三角枢纽机场同步实施工程等17个项目的21名厨师同台竞技。

大赛通过“一道必选菜”与“三道创意菜”两大环节，检验厨师基本功，又鼓励创新突破。“厨师踢馆菜”环节邀请外部单位参加厨艺大比拼，比技能、赛厨艺，开启一场舌尖上的较量。

该公司工会负责人表示，在热火朝天的建设工地上，产业工人是当之无愧的主力军。而在这支队伍中，还有一些长期奋战在后勤保障一线的厨师们，他们肩负着“粮草补给”重任，一日三餐，炉灶之间，用最朴实的行动诠释着“后勤保障也是生产力”的真谛。本次大赛为这些默默奉献的厨师们搭建了一个展示自我的舞台。

获得二等奖的杨树林师傅说，“这份荣誉意义非凡，是对我个人厨艺的检验和肯定，能和这么多优秀同行切磋交流，让我受益匪浅，今后我将继续努力，不断精进厨艺”。