原标题：中外医学生走进镇江品读历史文化

工人日报-中工网记者 姬薇 通讯员 刘晓东

近日，江苏大学医学院“‘医’缘汇聚”中外医学生社会实践团队，来到镇江中国醋文化博物馆感受镇江醋文化的悠久历史，并沿着西津古渡“红色线路”共同品读历史文化，探寻红色印记。

“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇。”团队成员从醋文化悠久的历史讲起，向外国留学生介绍了镇江香醋的前世今生。在香醋制作工坊，外国留学生对中国香料、香醋的制作等表现出了浓厚的兴趣，在扑鼻而来的香味中沉浸式感受“食不厌精”“四季有别”。

在“红色线路”的第一站：广肇公所，团队成员向外国留学生讲解了相关历史。广肇公所是江苏省文保单位，孙中山先生多次在此地演讲。行行文字珍藏宝贵记忆，帧帧图景讲述生动故事。

伯先公园坐落在镇江城西云台山东南麓，为纪念民主革命先烈赵声而建立，是镇江市唯一的一座纪念性公园。在这里，团队成员为外国留学生讲述了革命先烈的英勇事迹，追寻革命英雄的足迹，汲取奋进力量。

实践活动中，通过体验式、沉浸式、分享式、互动式等多样化学习方式，中外学生深入了解了中国优秀的饮食医疗文化，进一步增进了对醋这一传统调味品的认识。同时，在寻访中，带领外国留学生通过不同方式感知中国，也增进了大家对中国的了解和认识。