原标题：中国能建易普力新疆爆破公司举办“明星厨师”争霸赛

擀皮、调馅、烤制……经过重重工序，皮薄馅大，外酥里嫩的牛肉饼新鲜出炉。日前，中国能建易普力新疆爆破公司举办了一场“明星厨师”争霸赛。

活动分为日常菜、规定菜、私房菜三轮PK。在日常菜PK环节，来自各单位的选手分组参与承办了单位职工食堂的早、中餐制作，由评委和承办单位职工共同投票打分；在规定菜PK环节，选手们在规定时间内分别完成了饺子、鱼香肉丝等职工喜爱的常规菜品制作；在私房菜PK环节，选手们煎、炸、炒、炖，大显身手，制作了古法金汤鱼、芥辣海明虾、歌乐山辣子鸡等9道经典菜品，呈现了一场美食盛宴。

比赛中还穿插了“美食推介”环节，新疆爆破公司所属各单位工会负责人通过短视频的方式介绍了本单位职工食堂管理经验和厨师团队，现场观众“云”参观了兄弟单位的职工食堂，欣赏了各单位厨师风采。（工人日报-中工网 记者吴铎思 通讯员李慧楠 甘婷婷）