“您需要营养师的指导吗？”面对这样的问题，绝大多数受访者都会做出肯定的回答。随着大众健康素养的提高，“治未病”的理念渐入人心，人们对生活越来越“讲究”。但很多受访者表示：“真遇到‘事儿’了，可信任的营养师并不好找。”

　　调查显示，曾经“风行一时”的公共营养师认证仅需要高中毕业或同等学力，并不要求有医学或营养学的知识背景。在“一哄而上”的公共营养师资格认证潮流中，很多所谓的营养师无法给予百姓规范的营养指导。在“营养”日益成为热词的同时，“走偏”的营养师却急需角色回归。

　　1.革除资格认证乱象

　　营养师曾经是一个非常小众的职业。但随着国民经济状况的不断改善，社会对营养师的需求也迅速增加。2005年，原劳动部启动公共营养师职业资格考试，本意是规范相关培训。不料，由于门槛较低、监管不严，“买证”“包过”引发的乱象也随之而生。

　　“在培训认证的高峰时期，有的省一年发证甚至超过5万人。”中国营养学会教育与培训部部长王晓黎说。

　　超高的通过率，让怀着不同目的的人涌入营养师职业资格考试。其中，有的是药品或食品推销员，拿证可以提高自己的专业身份；有的，则纯粹为了在大城市落户积分，原因很简单——可以加分并且好考。

　　急速膨胀的营养师行业“劣币驱逐良币”的效应开始显现。鱼龙混杂，让百姓对营养师这一名号心生戒备，甚至视其为骗子或保健品推销员的代名词。与此同时，真正合格的营养师反而难以找到工作。

　　直到2016年12月，为了清理一些不合规不合法的资格认定，国务院下发《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》，共计取消了114项职业资格许可，其中就包括公共营养师资格认证。

　　在公共营养师资格认证被取消的当月，中国营养学会成立了注册营养师工作委员会，借助学会专业优势来推进营养师队伍的发展。此前，中国营养学会在上海进行了注册营养师资格认证的试点工作。据记者了解，较之以前的“公共营养师”职业资格考试，报考“注册营养师”的“门槛”明显提高了很多——必须具有营养及相关专业本科学历、修完营养师的设置课程、从事营养及相关工作满1年或在实践基地满1年并具有独立工作能力。

　　2017年7月9日，中国营养学会组织了首次考试。据统计，考生大多是“80后”，专业背景主要是营养学专业、预防医学、食品科学、医学相关等，其中不乏硕士和博士。即便如此，经过严格筛选，通过率也仅有38%。

　　最终，1500余名考生获得注册营养师职业资格。来自中国营养学会提供的材料显示，这些获得注册营养师资格认证的“正规军”将主要从事健康相关、食品或农业等领域工作，具体来说，可以在医院、诊所、社区卫生中心、养老机构、公共卫生机构、餐饮企业、药厂、学校、媒体等从事营养相关工作。