加工企业无参加工 售价上涨销量下滑

　　海参产量下降明显，价格随之大幅上涨。上游的养殖户无参可捞，下游的加工企业，由于收不上来海参，也都处于停工的状态。面对如此窘境，海参加工企业又将如何应对呢？

　　在大连的一家海参加工企业，加工鲜活海参的生产线正在闲置，整个工厂显得冷冷清清。负责人告诉记者，往年这个时候，正是一年中最繁忙的季节，来送海参的车停满院子，加工车间也是一刻不停，而今年的情景却大不相同。

　　大连海星岛食品有限公司董事长李克诗：往年这个时候，像我这个加工厂，鲜参加工量每天在5万斤以上。现在，一个星期加工一两回，在1万斤左右，这个量总共加起来之后，能占往年的十分之一吧。

　　李克诗告诉记者，现在原料鲜活海参的价格相比去年同期上涨了一倍多，他们加工后的成品参价格虽然也随之上涨，但涨价幅度要明显小于鲜活海参。

　　大连海星岛食品有限公司董事长李克诗：相比春季，单冻即食海参，咱的出厂价上涨了15%左右，并不是很多。春季大概在每斤300元左右，现在涨到了每斤350元。

　　加工商告诉记者，如果按照现在原料价格加工销售，企业肯定会亏损，但由于大部分加工企业都有一部分春季海参的库存，所以暂时还可以维持。

　　在大连多家海参销售门店，记者看到，几乎所有品类的成品海参价格均出现不同程度上涨，普遍上涨幅度在20%到30%左右，即便成品参价格没有原料上涨的那么多，也对销量有所影响。

　　大连利明海洋生物食品有限公司总经理韩升东：因为市场暂时还接受不了价格涨幅大，所以原来有些客户一拿就是几十斤或上百斤，但现在可能变成几斤或十斤八斤，那下端销售也慢了。