硕果在秋日成熟 新疆的深秋处处飘香

　　25岁的罗女士是来自江苏的游客，对于“吃货”的她而言，到达新疆的第一站就去了极具民族特色且拥有众多特色新疆美食的和田县，在那里她还刚巧赶上了首届“石榴王”评比大赛活动。

　　看着评选现场一个个皮薄汁多个大的石榴，罗女士一口气吃了三个仍觉得不够过瘾。“籽粒透明似明珠，果汁浓甜似蜂蜜”这是罗女士对皮亚曼石榴的评价，吃完之后，她还当即购买了一箱邮寄给家里的父母，让他们也尝尝新疆甜如蜜的皮亚曼石榴。

　　和田皮亚曼石榴。图 /阳光

　　在新疆，只要一提起石榴，人们马上就会想到皮亚曼石榴。它的原产地和田地区皮山县皮亚勒玛乡现正逢收获的季节。从最初的四棵树到现如今的全乡2．4万亩范围种植，石榴成为皮亚勒玛乡农民的“金果果”，石榴种植业已成为乡里的支柱产业，人均年收入达到1．6万元。

　　“皮亚曼”石榴，以粒大、汁多味甜闻名疆内外，并走向全国。就2017年一年，皮山县皮亚勒玛乡石榴销售量达到7800吨，今年更是预计将达到9000吨。

　　如今已经去过和田，走过喀什，游过吐鲁番的她用“新疆是我最喜欢的地方”来表达她对新疆的喜爱。

　　避开夏日旅游旺季，特意选择“十一”假期过后才来到新疆旅游的罗女士笑着说：“出发前我做足了功课，十月的新疆不仅景美，而且硕果累累，美食丰富。”

　　而来到新疆必不可少的要吃一次拌面，因为新疆人的胃是拌面撑起来的胃PLUS。而说到拌面就不得不提托克逊拌面，其筋道、滑软的口感深受大众喜爱。

　　如果你在这个深秋来到托克逊旅游，那么你不仅有眼福更有口福了。因为托克逊即将举办拌面文化节，一想到空气中都是香喷喷的过油肉味，整个人都开始饿了。

　　托克逊县是古丝绸之路上的著名驿站，南来北往的人流、车流途经汇聚于此休憩、用餐。用餐的商旅、过客多以食用当地美食托克逊拌面为主。长期以来，托克逊拌面广泛吸纳天南地北过客、食客的意见建议，从细节入手，博众家之长，不断改进制作工艺，逐步形成了独具特色的“托克逊拌面”风格。

　　除此之外，阿拉尔市苹果文化旅游节、玛纳斯县葡萄酒节、若羌县红枣节、阿克苏苹果文化节、富蕴县美食大赛、鄯善县美食评比等节庆活动，都让远道而来的游客在欣赏秋季美景时也能品尝到新疆的美食瓜果。各地的特色活动为新疆旅游增添无限乐趣。