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在喀什老城过节
古尔邦节将至,喀什老城青年旅社迎来了许多新客人,有挂着欧盟牌照的车停在门前,还有插着瑞士小国旗的摩托车。
经营这家青旅整整七年的老板陈亮说,一般来喀什旅游的老外和背包客会选择住在这里。青旅小院是建于1979年的老房子,在这儿可以近距离地感受这座千年古城的沧桑和包容。
古尔邦节是最能直观感受维吾尔族节日的好机会,所以最近旅馆的房间很紧张,不少游客就自带帐篷在院子里过夜。
去年古尔邦节,陈亮和他的客人花钱合买了一只羊。晚上,他们在充满西域风情的小院里架起三口锅,50多人围坐在一起煮手抓羊肉吃。“大家很享受古尔邦节里的喀什老城时光,今年依然有这个打算,”陈亮说。
古尔邦节买“年货”
古尔邦节前,喀什人喜欢携家带口来到中西亚国际大巴扎,购买节日用品。18岁的麦迪娜抱着6个月的妹妹,跟着父母和姐姐来逛大巴扎。
麦迪娜是喀什卫生学校的学生,目前正在一家医院实习。她热情地邀请记者,古尔邦节去她在疏勒县的家里做客。
在自治区首府乌鲁木齐,各族穆斯林也忙着置办节日的必需品。在天山区清真连锁超市阿尔曼,服务员阿依夏木古丽说,这几天超市的顾客明显多了起来,她已连续四天从上午10点半工作到晚上12点,这样的忙碌会一直持续到23日结束。
家住附近前来采购节日物品的回族妇女马雪燕说,干果、糕点、果酱和各种茶是节日里必不可少的食品。由于穆斯林的信仰习惯,超市里的无醇酒也特别受欢迎。而家在较远的乌鲁木齐县板房沟乡的60岁哈萨克族老人卡布力则专程赶来买馓子。
街头卖羊:内地城市难得一见
各族穆斯林过古尔邦节的形式和内容大体一致,却也保留了自己民族的一些特色。
35岁的乌鲁木齐市民苏来曼是柯尔克孜族。在他的家乡克孜勒苏柯尔克孜自治州阿合奇县,节日里牧民们会穿上色彩鲜艳的民族服饰,男的戴毡帽,女的戴花色头巾或叶列切克(柯尔克孜族女性专有头饰),举行聚会、赛马、叼羊等比赛。
他说,节日当天72岁的父亲吐尔逊那力会带领族人去亲戚家拜年,家里也会准备最好的东西,比如稠酸奶、酥油、奶皮子、包尔沙克(一种民族特色食品)等招待客人。
尽管在城市生活多年,苏来曼和其他过古尔邦节的少数民族朋友依然保留了宰羊的传统。小区里不方便宰羊,他们一般在古尔邦节当天一早去市里的赛马场活畜交易市场买羊,在那里宰杀后再带回来与家人分享。
古尔邦节前夕,在乌鲁木齐的一些小区或大街上,不时可见有人牵着一群羊售卖。“这是其他内地城市无法看到的景象,”苏来曼说。
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