“今年我们把炸酱面的面码从3种增加到7种，加入了蒜。”李晶晶笑着说，“因为‘吃面不吃蒜，美味少一半’。”

李晶晶曾经在一家法国企业做餐饮的经营管理，4年前，她加入盒马鲜生，成为一名美食规划师。“我的工作就是让‘众口难调’变得‘众口好调’，发掘出能满足消费者味蕾的美食。”

        作为美食规划师，李晶晶经常去“转店”，去网络平台搜集美食资讯，再根据时令节气和当下消费者的饮食习惯，通过不断地试吃、口味测评，最后研发出受消费者喜爱的美食。“这是一个链条式的工作，从前期选材，中期调研、开发，到后期确定食物如何包装、如何在门店呈现，我都全程参与。”李晶晶说。