二、娃哈哈在数字化升级中的思考
“数字就是生产力”已成为越来越多企业家的共识。特别是传统产业基本上是解决人的衣、食、住、行、吃、喝、拉、撒这些基本生活需求的,绝大部分都有长期甚至永久存在的理由,只是会不断地‘升级’。因此,对我们企业来说,没有淘汰的产业,只有落后的产品、落后的技术、落后的管理、落后的运营模式。近年来国家提出要打造工业互联网平台,拓展“智能+”,为制造业转型升级赋能,浙江省亦把数字经济作为“一号工程”来抓,通过“数字产业化、产业数字化”,促进产业深度融合,赋能传统产业转型升级,实现高质量发展。这些都为我们制造业企业指明了方向。
随着传统产业与数字经济的融合逐渐深入,企业需要进一步思考如何获得更高阶的数字化能力,通过数字技术的深化应用,促使我们进行生产模式变革、管理变革、产品变革和营销变革,通过变革来带动产业重塑与贸易创新,转向全面数字化和智能化。娃哈哈在数字化升级上主要从以下方面进一步探索:
一是进行供应链数字化升级,打造快速响应的市场服务能力。娃哈哈的客户覆盖面广、数量多,需求灵活多变,当前数字化、网络化的营销方式也对原有生产供应方式、营销方式产生了挑战,导致呈现出越来越多的生产计划和销售计划不确定性、分销渠道和物流配送的复杂性。目前我们对于产品生产线上的数字化能力建设较为重视,但在产品研发和设计方面对于数字技术的利用程度还是比较低,对现在快速变化的市场需求不能及时作出反应。一方面,我们需要通过大数据分析,时刻监控我们的市场需求,全面提高生产计划准确性和发货及时性,快速响应市场需求。另一方面,我们需要通过数字技术全面及时地洞察消费者对于产品功能、样式、包装等方面的需求,据此不断改进产品研发设计方案。此外也可以让消费者直接参与产品设计,开放创新平台,提升研发设计能力和效率,再通过智能生产满足消费者的需求。因此,我们计划在原有的营销网络优势的基础上,通过将供应商、经销商、终端等纳入娃哈哈整体的供应链管理系统中,从关注局部向统筹全局转变,实现供应链全过程的数字化动态管理,提升供应链的整合和控制能力,提升快速满足市场的服务能力。
二是利用数字化改造我们的运营模式。我们需要思考怎么在聚焦主业的基础上,利用数字化向上下游产业链延伸,开拓新业务。娃哈哈作为生产制造企业,在坚持食品饮料主业不变的前提下,向产业链延伸,进军高端装备制造业,不仅提供有形产品,并且提供整体解决方案。同时,随着传感器、机器人等更多智能装备的利用,结合工业互联网、5G技术等的助力,将会有大量数据反馈至人工智能,进行分析、决策后反馈至工厂,严格保证产品质量。海量数据的业务价值可以被完全挖掘,用于指导优化装备生产、预见设备问题、自主产线修复等。我想未来的制造业将从生产型企业向服务型企业转变,不再只是单纯的第二产业,而是成为新型的智能化制造业。数字化高新技术产业是中国创造的真正体现。娃哈哈一直非常注重技术创新,是国内食品饮料行业少有的具备自行研发、自行设计、自行安装调试设备能力的企业,下属精机公司亦被认定为高新技术企业。未来,娃哈哈仍将专注于主业发展,以饮料行业为基础,以产业数字化为手段,开发面向全行业的高端自动化装备、工业机器人的集成应用,重点对工业机器人、高端智能装备领域进行开拓创新。
三是提升企业决策的数字化,即企业如何开发、洞察、利用数据进行智能决策和提高管理水平。数据是发展数字经济的根本。娃哈哈在长期运营过程中,沉淀了大量的数据信息,这是我们积累的优势,但海量数据的价值并没有得到真正的开发应用,业务融合不完全,存在较多信息孤岛,信息化效率不高,阻碍了企业进行高效决策和提升管理水平。近两年我们在数据开发应用方面已经做了一些探索,2017年用Hadoop和Spark建立了全新的大数据分析平台,今年打造了数字化营销管理平台,运用大数据来优化生产、仓储、销售和服务全阶段,以达到消费者数字化、门店数字化、库存数字化,实现“人、货、场”的重构。这不仅能够为企业决策提供全流程支持,为企业决策提供智慧大脑,还可以用来开拓新的数据业务,作为传统业务的附属和增值部分,提升既有用户的体验。例如,当消费者在购买饮料时,可以根据消费者的健康数据、消费偏好等提供饮用建议;在饮料包装上,借助图像识别技术,可以验证购买行为,实现与消费者之间的信息互动等等。
在数字经济时代,技术革命带来了挑战,同时也带来了新的发展动能和更加广阔的发展空间。作为企业,我们必须怀着开放积极、时不我待的心态,不断学习、把握机遇,跟上世界科技浪潮,利用新技术为产业赋能,为我国经济社会发展创造新的价值,作出新的贡献。
谢谢!



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