馕产业助力脱贫致富
库车县比西巴格乡博斯坦二村村民力提甫·苏拉依曼是村里建档立卡贫困户,家中3口人,只有他一个劳动力,不久前他由乡政府推荐到库车大馕城打工,学徒期间每月有1500元的收入。
“成为大师傅后每月可收入5000元,但是我打算学好手艺后回自己的村里开店,这样离家也近点,家里还有3亩地,再加上打馕的收入,我就一定能脱贫。”力提甫充满信心地说。
2018年,库车大馕城与扶贫工作相结合,创建了打馕培训基地,以贫困户打馕培训就业为主,通过师傅带徒弟的形式培养打馕人才,依托打馕技术创业。
“我们培养的打馕技能人回家开店后,按照大馕城的标准和质量进行生产,所有馕产品除了能自销的外,我们对多生产的馕统一回收和出售。”刘清华说。
目前,大馕城吸收像力提甫一样的建档立卡贫困户学徒达35人,通过培训已有8人回乡开起了打馕“卫星店”。
“这个馕有点糊,不符合标准,不收。”8月4日,在库车县阿拉哈格镇打馕合作社前,合作社技术员吐尔逊·依明正在对准备发往乌鲁木齐的馕进行技术把关。
今年6月,阿拉哈格镇瞄准库车大馕这个品牌,由政府组织引领、企业出资牵头建起打馕专业合作社,为全镇28户有打馕技术的贫困户统一建起了20个馕坑,形成作坊式馕生产一条街的经营模式。
“我们现在每天能销售15000个馕,主要是卖到乌鲁木齐、库尔勒等地。”吐尔逊说。
有着45年打馕经验的买买提·艾依提高兴地说:“这两个月我挣了1万元钱,比以前一年挣的还多,照这样发展下去,我们的馕一定能卖到全世界。”
库车大馕不仅在实体店销售得好,也成了电商平台争相销售的主打产品。库车县电子商务公共服务中心运营经理徐洪军说:“我们打造了属于库车的县域公共品牌‘龟兹贡品’,通过京东特色馆、天猫特色馆、县域电商平台龟兹易购等进行宣传推广和销售,并在宁波援疆指挥部的支持下,积极对接‘十城百店’项目,将库车大馕通过线上电商平台、线下实体新疆特色店铺结合的方式,多渠道进行销售。”



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