春色满园 管理经验辐射全国

　　建国饭店的成功，直接击破了引进外资的“卖国主义”论调，也印证了“外方能赚钱，我们会赚得更多”的合资合作模式的盈利预期。

　　“很多对中国对外开放引进外资的政策持怀疑观望态度的外商，来京住在建国饭店进行考察了解。”侯锡九特意撰文，回顾建国饭店对外宣传我国改革开放政策、促进外资进入中国的积极影响。

　　此后，侯锡九又先后参与了长城饭店、长富宫饭店、凯宾斯基饭店等合资合作饭店的筹建和管理。规范化、国际化的饭店服务保障下，到1990年，北京接待海外游客的数量首次突破了100万人次，“住店难”成为了历史。

　　辉煌时期的建国饭店，对外是改革开放的“样板间”，对内则是中国饭店现代化经营管理的“黄埔军校”。

　　根据中外双方1980年达成的建国饭店《合营合同》和《公司章程》，北京建国饭店自主经营、自负盈亏，引进政企分离、所有权与经营权分开的现代企业制度。这在全国来说都极为超前。

　　1984年7月9日，国家旅游局上书国务院，提出在全国推广建国饭店经营管理方法。此后，全国试点建国饭店现代化经营管理方法的饭店达到了102家，有力推动了国内饭店经营管理的改革进程。

　　“建国饭店同北京其它大饭店比，显得很矮，长长一溜，拱形而飞翘的屋檐，一扇扇咖啡色的玻璃，一面面迎风招展的旗子……不知怎么搞的，他总觉得建国饭店特别像一艘不知从哪里驶来，又不知要驶向哪里的待航的远洋轮。”

　　这句话，是著名作家肖复兴中篇小说《四月的归来》的开篇。

　　当时，百废待兴的不只是旅游业。建国饭店开业时，中国还找不到一台能织3米宽幅布料的织布机，只能从国外进口窗帘和床单；

　　建国饭店开业后几年，北京还找不到像样的糕点原材料，小到一块黄油、一瓶果酱、一袋专用面粉，都得从香港买。

　　“现在饭店用的家具、棉织品、餐厨具，各种食品原材料样样俱全，不仅供应国内，还大量出口国外。”已获中国酒店业终身成就奖的侯锡九，对这样的转变感慨不已。

　　近40年来，建国饭店所在的东长安街，同样是沧桑巨变。

　　在建国饭店开业那年，中国最早的写字楼中信大厦破土动工；

　　1985年，饭店东侧的国贸中心始建，刷新了北京顶尖写字楼和酒店综合体的规模；

　　1990年，饭店西侧的贵友大厦开业，成为中外合资零售商业企业的代表……

　　饭店门外日新月异，门内，几代建国人也在努力追赶着时代的变化。

　　1998年，建国国际酒店管理有限公司正式成立，后更名为北京首旅建国酒店管理有限公司。目前，这家公司以委托管理、特许经营和顾问咨询的方式，在全国管理了110多家饭店，输出了大量管理人才，并走出国门。

　　尽管已经离休26年，安清凤仍愿意隔三差五回来给年轻人讲讲古：“就用了10年，我们累计创汇2.3亿美元，赚回了7.6个建国饭店！”

　　随着改革开放走向深入，中国对世界游客的吸引力越来越大，已连续多年保持全球第四大入境旅游接待国地位。仅2017年，北京就累计接待入境游客392.6万人次。

　　“建国饭店走过的每一步路，都映射出改革开放的光辉历程，建国饭店本身已成为一部改革开放的活历史。”侯锡九说。（本报记者 潘福达）