明日冬至，试试这些美食：好看，解馋又养生！其实，最能让人感到温暖的是……－健康养生－读书频道

明日冬至，试试这些美食：好看，解馋又养生！其实，最能让人感到温暖的是……

//www.workercn.cn 2017-12-21 14:16:27来源：生活报

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食材：羊肉、白萝卜、红枣、胡椒粉、葱姜、香菜、青蒜、黄酒、盐

　　制作方法：

　　1.羊肉切块，凉水浸泡两小时后，凉水下锅，大火烧开焯出血沫，然后冲洗干净；

　　2.白萝卜去皮切滚刀块备用，香菜、青蒜苗洗净切碎备用；

　　3.取砂锅，放入羊肉、姜、葱、红枣和足量水，大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，转小火炖1小时左右；

　　4.把白萝卜放入砂锅，大火烧开后转小火炖至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可；

　　5.上桌时，根据自己的喜好，放入香菜、青蒜等一起享用。

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编辑：昕亚

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