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青岛啤酒:一座城市的“专属味道”

2018-08-29 14:52:43  来源:齐鲁网

  一杯酒与一座城市的激情与梦想

  时代在变,青啤公司更没停下发展的脚步,根系伸向城市每一角落,悄然刷新变革着青岛的尘俗生活。

  打造永不落幕的啤酒节。2015年,青岛啤酒的社区客厅TSINGTAO1903,开始在鲁信长春花园、银都花园等社区开出自己的社区酒吧。青啤公司的创新,迎合的是消费者由追求产品档次,到追求服务品质,再到追求个性、特色、差异化的时代需求,改变的是社区居民的生活轨迹。

  今年青岛啤酒社区客厅TSINGTAO1903登陆上海外滩,现在这种青岛啤酒吧已有30多家,未来几年,这个把咖啡厅和酒吧模式合二为一的新型居民服务网点,会覆盖全国,以更为开放的姿态拥抱市民,给他们带去最鲜的啤酒。

  啤酒爱好者都知道,近几年青岛啤酒在高品质、个性化产品上不断推陈出新。2018年4月份,青啤又推出了一款新产品——IPA(印度淡色艾尔啤酒),填补了中国啤酒在IPA品类上的空白。

  之前先后推出奥古特、炫奇、鸿运当头、全麦白啤、皮尔森等一系列新品。以皮尔森这款精酿啤酒的诞生为例,从市场调研、决策,到生产下线,仅仅用了8个月的时间,速度不可谓不快。每个品种都是“颜值”与“气质”并存,切入自己的细分市场,满足不同需求的消费者。

  在青岛啤酒看来,中国啤酒行业已呈现出新的变化,啤酒消费进入消费者主权时代,由过去拼酒向品酒转变,单一口味向多元转变,高品质、个性化、特色化、高附加值产品成为消费者新需求。过去,消费者习惯餐桌上是“有一瓶”青啤的某个常见品种;现在消费者餐桌上出现的是“有一套”,一套包括青岛啤酒经典1903、淡爽纯生、浓厚的奥古特、白啤、黑啤、鸿运当头等,这一套完全能够满足一桌消费者不同的口味需求。

  青啤的渠道现在已遍布线上线下。在线上,青啤在天猫、京东等电商平台上都有旗舰店,还建起了青啤自己的APP“青啤快购”;在线下,除了与肯德基、必胜客等大型连锁快餐店合作外,青啤还创新IP营销方式,先后推出《魔兽》《深夜食堂》《战狼2》等热门IP啤酒,深受粉丝欢迎。目前,青啤已旗下多家企业建立起了柔性制造体系,产品更加柔性化、人性化。

  古朴的登州路56号啤酒街,从红日破晓到暮色四合,酒香在这里氤氲,也不断的向外弥漫,百年啤酒厂、青啤博物馆、大酒吧、啤酒街……从这个最初的起点,青岛兼容并包的人文情怀透彻地灌装进了每一罐青岛啤酒里,从青岛走向全国,从中国走向世界。就这样,一路酒香飘逸,青岛啤酒走向全球100多个国家和地区,成为全世界啤酒爱好者的宠爱,并且成为了解青岛,甚至了解中国的一张名片。

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编辑:杨晶

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