据相关资料记载,当初有人在老西宁城垣南端凿洞引水入城,因此此处被西宁人称为“水眼头”,通过“水眼头”将水渠中的水引入城区,流经大街小巷,供人们浇地灌园。从上世纪50年代,“水眼头”一带被官方命名为“水井巷”,随后,学校、蔬菜商店、国营粮店、小吃店等开门营业,这里逐渐形成了一个混合型街市。
说起水井巷里的何记油炸糕,老西宁人都会忍不住咽下口水。这家老店在水井巷里开了快三十年了,何记的摊位不大,一口油锅,一个转身就满了。可别以为何记会淹没在水井巷琳琅满目的店铺间,每天早上排队买他家的油炸糕、麻团的人都要拐个弯了,起码有二三十个人在排队。想吃他家的油炸糕可得赶早,等到下午可就没有了。
水井巷里这样老牌的美味,可不止何记油炸糕一家。下午五点半,又一家三十年的老字号出摊了。这家老字号的羊肝是摆在推车里叫卖的,一般两个小时不到就卖完收摊了。熟客陈小姐说,我打小就喜欢吃他家的羊肝,今天又嘴馋,下班就跑过来买。
水井巷称得上西宁比较出名的小吃集市,老酸奶、甜醅、烤羊肉、羊肠面、土豆饼、羊肝、干板鱼、烧烤、麻辣烫……应有尽有,味美价廉,走两步就是一个美味,吃得根本停不下来。
再往里走一些,就是一家家的老字号烤羊肉了。“专门打车过来吃烤羊肉的,在外面看着这家店里人还挺多就进来了,味道果然不错。”游客赵先生说道,这里其实很适合我们外地游客闲逛的,特色小吃很全。
“这里的小吃好多,也挺便宜的,一份也就十块钱左右,味道也挺好的,让人回味无穷。”和妹妹一起来青海玩的陆小姐说道。除了酸奶,我们两个还吃了酿皮、甜醅、土豆饼、羊肉串,不知不觉就吃下了好多东西。
除了小吃街,水井巷里面还设有藏饰街和特产街。陆小姐的妹妹说道,刚才我们在藏饰看到了好几条漂亮的藏饰手链,准备买回去当伴手礼送给朋友。特产街经营的则是牦牛肉干、枸杞、虫草、藏红花等一些青海特产。据店家介绍,为方便游客,他们还提供邮寄服务。
微指南:可乘坐1路、20路、22路、31路、41路在西门站下车,或乘坐3路、5路、18路、29路、47路在市政府站下车向西步行到达,还因水井巷距离中心广场的距离较近,也可从中心广场步行到达。

“力盟” 秦砖汉瓦邂逅新时尚
秦砖汉瓦,曲径通幽。位于西宁城区中心地带的力盟商业巷,不仅是如今西宁的时尚地标,也是河湟文化的讲述者,灰瓦青砖的建筑则颇有古韵。
沿着青砖走进步行街,看到的不仅是个性化商务酒店、影院、特色餐饮街等多业态格局,更是步行街四门八巷娓娓道来的河湟文化,每个巷口的路牌都在向游客述说着自己的名字。
西宁地处河湟谷地,有着悠久的文化历史,是唐蕃古道上的重镇。唐蕃古道横穿东西,商业巷纵达南北,四门辉映,八巷流香。北门青唐、东门西平、南门鄯州、西门湟中,四门以古城西宁不同历史时期的称谓命名;丝路巷、彩虹巷、大食巷、公主巷、踏歌巷、卡约巷、茶马巷、文峰巷这八巷,融汇了青海历史上特有的八大文化现象。
西宁作为古“丝绸之路”南路的必经之路,素有“西海锁钥”之称,当时的西宁客商往来,美食也是不少。大食巷美食城汇集了青海特色小吃、全国名小吃、南北餐饮,也是一语双关。
大食巷美食城看这名字就觉得是个吃八方的好地方。但此“食”非彼“食”,大食是指大食国,唐人称阿拉伯人为大食人。
在力盟商业巷游客可以实现“一站式娱乐”。“最近《头号玩家》很火,我们几个小伙伴就约起来了。看完电影刚好去吃晚饭,希望可以避过用餐高峰期的排队。”张先生说,自从工作后,我们几个朋友聚一次挺难得的,一定要把行程排得满满的。
这里的时间,并不是秦砖汉瓦下的凝固、缓慢,而是充满了跳跃和激情。年轻人在这里游乐,逛街、唱K、吃饭,你也可以来这里,感受一下现代与古朴相互交融的风韵。
夜晚的步行街,灯火通明,一盏盏白色的灯好像游曳的水母漂浮在头顶,让人仿佛置身于童话世界。在这里有时还能遇见拍写真的漂亮姑娘。夜晚的西宁,依旧散发着无穷的活力。
力盟商业巷步行街,将传统文化与时尚“联姻”,传承城市文化底蕴,弘扬传统文化,唤醒历史记忆,是青海人必逛、外地游客必到的人文商业属地。
微指南:可乘坐18路、22路、29路、38路、41路在力盟商业巷(纺织品大楼)下车,或乘坐9路、16路、25路、31路、58路、69路、104路、303路在现代妇产医院站下车。(实习记者 王臻、陈晨)



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