“这几年来青海旅游的人非常多，为了方便游客的旅游需求，街口不仅设置了旅游的指示牌，我们还设立了一个有关莫家街的旅游信息查询平台，这个电子平台可以让游客清楚的看到街内有哪些餐馆、景点，有什么样的旅游服务和旅游资源。”石坡街社区副主任林磊介绍。

　　原来，莫家街口的信息查询平台除了景点的宣传展示和面向游客提供的景区资源推介、旅游咨询服务，还通过CIS地图联动形式，生动详实地向游客展示风景区及特产商品的行走路线，向游客提供吃、住、行、游、购、娱等方面的信息即时查询服务。

　　站在街口，一家家老字号的餐馆排列在街道旁，他们让这条老街更显历史的厚重，同样，在时间的变迁中莫家街也逐渐有了新的变化。

　　微指南:从西宁火车站到莫家街近4.5公里路程，可乘坐1路、2路、23路、25路、26路、32路等公交车，在大十字站下车，向东步行大约400米即到。也可搭乘出租车，直至目的地。

　　兴海路 叫醒你舌尖上的味蕾

　　兴海路位于西宁市城西区区境东北部，是西宁市著名的美食一条街。

　　“这条路以前可不叫‘兴海路’，叫‘莫家路’。”家住中华四巷76岁的张奶奶回忆说，上个世纪末，这条路上就已经有了许多的小饭馆，一直发展到今天，街道两旁除了青海人本土的特色饮食，还加入了许多外地饮食。

　　莫家路拜酿皮、河湟老灶、牦牛酸奶、吃肉退骨干拌，还有一家挨着一家的烤肉面片馆，兴海路上的这些本地特色饮食不光让本地老百姓垂涎三尺，更成为了许多游客来青时必要前来品尝的美食，这其中，最著名的就是“马一刀烤肉”。

　　这个凭借着自己地道青海口味的烤肉馆，已经在兴海路上开了27年，并且每年都吸引着大量的游客慕名来品尝他们家的烤肉。

　　回忆起从前，老板马一刀感慨道：“刚开始的烤肉饭馆都是路边搭建的一个个白色小帐篷，人们叫‘羊肉摊’，那时候这条路特别窄，我们家就在前面的十字路口摆的白色帐篷里做生意，一年四季来的基本都是本地人。直到2004年才搬到店里。”

　　“我现在最想的，就是以前羊肉摊上的麦仁粥，尤其是下雨的时候喝一碗，浑身都特别暖和。”张奶奶说。

　　随着经济的快速发展和“大美青海”品牌越来越响，越来越多的人开始选择每年夏季到青海来旅游，随之青海的独特高原饮食也被许多外地人喜爱。

　　“这两年来旅游的人越来越多，我们每天从下午5点营业到凌晨3点，7、8月旺季一天能卖掉十几头羊！”保证食材的新鲜和美味的不变，让马一刀的烤肉店逐渐有了名气 ，除了接待本地客人，还受到许多外地人的青睐。

　　记者在店门口的火炉旁看到，两位烤肉师傅手里分别拿着近40串的羊肉串在火炉上烤。肥美的羊肉在火焰下发出滋滋出油声，撒上特制的酱油和各种调料，最后再洒一层焦香的芝麻，美味的羊肉串就可以上桌了。

　　“今天在去青海湖的路上听其他游客推荐了马一刀，晚上就来尝了，虽然依旧吃不惯羊肉手抓，但是烤羊排和烤羊肉串真的特别美味！他们用的调料既能遮盖羊肉原本的膻味，还保留了肉的肥美，让我一下就爱上了羊肉！”来自杭州的罗茜是和父母一起来青海旅游，同时她还告诉记者，她的父亲特别爱吃青海的面片，他们向厨师请教了面片做法，她和母亲爱吃酿皮，并准备在离开时带点酿皮回去。

　　大美青海，吸引人的不只是美景，还有各色美食，兴海路上饮食文化的发展也反映出了越来越多的游客喜欢青海，喜欢青海美食的大趋势。

　　除了清晨的一碗牛肉面或粉汤、中午的一盘酸辣里脊、晚上的一份烤羊肉，你还可以尝尝牦牛酸奶、酿皮、干拌和土火锅，同时，还有许多外地的口味供你去选择。

　　“现在这条路变宽了，饭馆多但也不乱，越来越多的人到这条路上来吃饭，一到夏天，就变得越发热闹了。”张奶奶说。

　　微指南：从西宁火车站到兴海路共6公里，可在西宁火车站公交车站点乘坐1路、7路等直接到达同仁路口站，再步行至兴海路；在火车站广场西站乘坐35路公交车经过10站，直达兴海路口站下车；也可乘坐出租车，途经七一路，经过15分钟，到达兴海路。

　　水井巷 旧时记忆新时美食窗

　　不管是过去还是现在，这条老街依然是城市的地标，满街巷里依旧是青海人熟悉的味道。水井巷里记录着许多西宁青年人的童年味道，但对更多年纪大了的老人来说，这里更是见证了西宁兴旺发展的地方。

　　约有二里路水井巷如今依旧是古城西宁最热闹的商业街，其间风俗小吃、民族饰品、青海特产琳琅满目，尤其是本地的风俗小吃和高原特产在当地人之间也有口皆碑。