打破陈规

　　墨汁至今生机勃勃

　　明清时期的油烟墨选材更加广泛，桐油、芝麻油、动物油等均被用作油烟墨制作。形制也极为丰富，纹饰也日趋复杂美观，一些制作精良、美观的墨成为了文人把玩、观赏的艺术品。

　　清朝同治年间，湖南考生谢崧岱进京赶考，深感研墨太费时间，耽误答卷。谢崧岱在自撰的《南学制墨札记》中说，他受同学刘搏万等“于灯上取烟可以掺入墨盒”的启发，而开始学习、研究及实验、总结制墨的方法。针对制墨过程中研烟、和胶、去渣、成条等多道的工艺，谢崧岱打破陈规，他认为，“块而砚，砚而盒，盒而汁，古今递变亦其势”，就是从墨块演变到墨汁，这肯定是发展变化的必然趋势。

　　研制墨汁不是一蹴而就的，谢崧岱花了3年时间读尽了制墨的专业书籍，又身历手试，“屡误屡试，屡误屡悟，至癸未冬始渐知收瓶入盒之法”。1882年，谢崧岱研制墨汁成功，结束了研墨的历史。

　　现代的墨汁工艺更显成熟，采用工业配套蒸汽发生器蒸汽加热制成的墨汁，亲和力强，不易沉淀。时至今日，墨汁仍是人们书写与绘画的原料之一。淘宝企业服务数据显示，从2018年11月至今年1月，墨汁三个月的成交数量约为36万瓶，按照标准款每瓶500毫升算，淘宝销售的墨汁相当于54万听可乐。

　　文丛趣闻

　　苏东坡也曾当“墨工”

　　文人自制墨是如何兴起的

　　公元1084年8月，苏轼途经润州（今江苏镇江）时写诗向潘谷求墨，并作诗《赠潘谷》：一朝入海寻李白，空看人间画墨仙。

　　苏轼对墨情有独钟，他曾说：“吾有墨七十枚，而犹求取之不已，不近愚邪？是可嗤也。”他还写诗总结潘谷的墨法：用好松烟，加入鱼鳔胶，再反复杵打上万遍，就可以获得上佳的墨。

　　公元1097年，苏轼被贬来到海南，出于对墨的爱好开始自己制墨。苏轼制墨也是以松树为材料，所制之墨被称为“海南松烟东坡法墨”。苏东坡写过不少诗，描述他自制过程，有一首诗写道：“书窗拾轻煤，拂帐扫余馥。辛勤破千夜，收此一寸玉”，这说的是他扫灯烟制墨。他还写过《书所造油烟墨》，专门描述自制墨的实验过程。苏轼给自己制作的墨命名为“雪堂义墨”。

　　在苏轼前后，制墨的文人不少，比如名画《夜宴图》中的韩熙载，他制作的墨名叫“麝香月”。

　　明清之后，许多文人雅士、书画名宿、社会名流纷纷将自行设计墨的款式、造型、图案，再交由指定的墨店生产，形成了特殊的文人自制墨。有的作为送人的礼品，上面有上款、官衔、职务等；有的自用珍藏玩赏，墨面不但有斋号室名，更有诗词佳句以及自己得意的书画作品、历史典故、风景名胜等题材。

　　李鸿章的自制墨有三款，分别为：同治己巳少荃属新安胡开文选隃麋清烟按十万杵法制、合肥相国著书之墨和封爵铭。曾国藩的自制墨有：涤生相国判牍之墨、涤生相国拜疏之墨、求阙斋墨。著名的名人自制墨还包括：刘镛的清爱堂墨、曹寅的兰台精英墨、袁枚的随园老人著书画墨、张謇的季直之墨、梁启超的饮冰室用墨、于右任的鸳鸯七志斋墨等。