外地蟹“过水”就能变成阳澄湖大闸蟹

　　那么，冒牌阳澄湖大闸蟹到底出身何处呢？记者在南京高淳水产批发市场暗访时发现，这里相当一部分高淳螃蟹被运往苏州阳澄湖。装满高淳螃蟹的货车开到阳澄湖大闸蟹水产市场后，水产市场的工人把高淳螃蟹倒到玻璃缸里。第二天一早，这些螃蟹就变成阳澄湖大闸蟹了。在江苏兴化，一些苏州牌照的货车也源源不断把兴化河蟹运往阳澄湖。