特色活动

　　展现民族风采

　　此次美食节，除了各地特色美食展销，活动主办方还特地安排了长桌宴、竹竿舞、撸串大会等互动项目，以及精彩的歌舞表演。

　　11月2日晚，黎族特色长桌宴，在黎族歌曲《摸鱼歌》的音乐声中拉开序幕。此次长桌宴是海南日报报业集团特别联手白沙罗帅天涯驿站团队，为市民游客精心打造。

　　竹筒饭、姜葱炒鸡、捞叶煎蛋、山兰酒、鱼茶……一盘盘黎族特色美食被端上桌，供市民品尝。

　　据介绍，长桌宴是黎族最隆重的礼仪和最高级别的宴席，已有几千年的历史。

　　长桌宴的桌子、酒杯、筷子等一般以竹子制成。把长方形的桌子排成长列，长长的桌上铺着绿油油的芭蕉叶，芭蕉叶上盛着各种各样原汁原味的特色美食，以招待最尊贵的客人。

　　在大家享用美味长桌宴的同时，现场的竹竿舞互动环节掀起一阵阵高潮。

　　“这么多人坐在一起吃，还可以看竹竿舞表演，气氛真的是非常好。”来自湖南的游客王雅君告诉记者，自己是第一次感受黎族长桌宴，她认为将带有黎族特色的长桌宴融入到美食节里，别有一番风味。

　　精彩活动一直在持续。

　　11月3日晚，撸串大会让市民和游客笑开颜，直呼过瘾。活动现场的展台上，摆放着廖记棒棒鸡的冷锅串串以及现烤的羊肉串，诱人的香味让人食欲大开。在撸串大会开始之前，主办方设置的撸串比拼环节掀起了整场活动的高潮。

　　撸串之余，变脸表演大师的表演，让市民游客一起感受到了川剧的魅力。记者现场注意到，变脸大师精湛的技艺，赢得现场观众阵阵欢呼和掌声。

　　除了各类精彩活动，还有抽奖环节也是让市民和游客兴奋不已。

　　“凡是摇到前十名的观众都能获得奖品。3、2、1，开始！”活动期间，只要主持人一声令下，大家便纷纷拿出手机不停的摇晃。

　　据悉，本次活动，主办方为现场观众准备了白沙那吉跑马场骑马票、撸串大会体验券、黎族特色长桌宴体验券、翁之意本草饮料等丰富的奖品。

　　搭建平台

　　塑造美食品牌

　　食、住、行、游、购、娱是旅游六大要素，也是海南建设国际旅游消费中心的重要内容，海南美食资源非常丰富，特别是广大农村地区有着非常多原生态特色美食。省委书记刘赐贵指出：“吃是六大旅游要素之首，要深入挖掘海南的美食文化，大力打造海南的美食品牌，让游客在美食中品味海南、记住海南。”

　　2016年，海南日报报业集团开始策划举办海南美食文化节，致力于打造海南美食文化交流、美食展示品尝和品牌塑造的平台。此次已经是第三届，在省直有关部门、各市县商务部门、以及省内主要餐饮企业的支持下，一届比一届精彩。

　　另外，海南美食文化节还大大地拉动了海南的消费，带动了海南餐饮行业的经济发展。11月4日，已经是活动的最后一天，各大展馆里的展位已经开始收拾和清理现场。位于儋州展馆里，商家们正忙着清点账目。

　　“这几天收获颇丰，一百，两百，三百……光现金的收入就有2000元。”儋州中和红毛四饼厂的负责人一边清点着账目，一边对记者说道，“大家都喜欢吃我们家做的糕点，这几天的生意特别好，感谢海南日报搭建的美食节平台，让更多的人能够品尝到我们家的糕点。”

　　“这次美食节，对我们公司产品的推广起到了一定的作用”海南黎轩酿酒有限公司的相关负责人牛文洲告诉记者，这次美食节，主要是产品的一个展示，而不是为了销售，所以每个品种的酒只带了一箱，但是也卖出去了几十瓶。

　　“很高兴通过海南美食文化节，将儋州本地的特色美食以及美食当中所蕴含的儋州文化展示给市民和游客。”儋州美食展馆的负责人唐薇薇告诉海报集团全媒体中心记者，这已经是儋州第三次参与海南美食文化节了，每年的美食节，儋州的美食商家都非常积极的报名参加。

　　“美食节是一个很好的推广平台，活动地方处于市中心，人流量比较大，这次活动也有一些创新，比如晚上的节目，吸引了很多人前来观看。”在接受记者采访时，五指山美食展馆的相关负责人表示自己对此次美食节非常满意，也祝贺第三届海南美食文化节圆满落幕。

　　本版图片均由本报记者 张茂 摄