
图为市民游客在长桌宴上品尝山兰酒。

图为前来参观美食节的人们。


组图为第三届海南美食文化节展出诱人的美食,吸引众人前来品尝。

图为第三届海南美食文化节上,精彩的竹竿舞表演。
■ 海报集团全媒体中心记者 柳莺
赏黎族歌舞,品海南美食。11月4日,由省商务厅指导、海南日报报业集团主办的2018第三届海南美食文化节在海口名门广场圆满落下帷幕。
为期四天的活动吸引了海南部分市县、旅游餐饮企业、国内特色美食企业等70余家单位进驻,有效带动海南食品、商贸、旅游等产业联动发展,满足广大市民游客的消费需求。
本次美食文化节以“寻味海南·名门夜宴”为主题,融合了各地的美食、丰富多彩的娱乐活动以及精彩的歌舞表演等几大板块,向国内外游客和广大市民展示海南各市县美食的独特魅力,同时也拉动了美食消费,给海南的经济发展增添了活力。
本地美食
彰显海南风情
活动期间,举办了开幕式、美食博览会、特色长桌宴、撸串大会、歌舞表演等形式多样的活动。
走进海南美食文化节的现场,映入眼帘的便是一座座美食展馆,以及一条由多个美食展台搭建而成的小型的美食小吃街。
儋州市、五指山市和保亭黎族苗族自治县三座体现海南本地特色的市县美食展馆,坐落在活动现场,所展现的美食和特产也各有特色。
儋州展馆是以小吃为主,椰子馍、花生馍、儋州跑海鸭蛋、儋州米烂、儋州擂茶、儋州粽子、土条糖等丰富多彩的小吃让市民和游客胃口大开。
“我们的粽子很糯,里面包着儋州特有的跑海鲜鸭蛋特别好吃。”儋州小样食品有限公司负责人林玉珍在接受记者采访时表示,通过宣传和推广,公司经营的儋州粽子是一年比一年卖的好了,去年一年的销量高达20万个。
走进五指山美食展馆,迎面飘来的茶香沁人心脾。此次五指山美食展馆主打“茶文化”,苦丁茶、辣木茶,还有各种红茶、绿茶被精心地摆放在展台上。
“这次文化节加大了对我们五指山茶产品的推广。”五指山美食展馆的负责人在接受记者采访时表示,从五指山当前的美食产品来讲,茶叶是获得地理标志认证的产品,口感都很不错,形成了较好的口碑。目前五指山市的茶叶种植面积达到5000多亩,产量已经形成一定的规模,可以充分满足市场的需求。
保亭展馆则着重展现了椰子油、山兰酒、土蜂蜜、茶叶饼、灵芝及各种苗药等带有黎苗风味的原生态的特色产品,“纯手工”、“原生态”在保亭展馆里体现的淋漓尽致。
“这些椰子油都是本地生长的椰子制作而成,可以用来当面霜涂抹,也可以直接饮用。”海南保亭椰泽坊食品有限公司的工作人员向记者介绍。
保亭美食展馆相关负责人在接受记者采访时表示,参加美食节活动,有利于推广保亭的美食文化,让深藏在海南岛中部山区里的特色产品走出来。



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