满满的热量…满满的罪恶感……

　　如果你觉得沙漠和北极太遥远，研究的年代太久远，别急，科学家们不久前也做了类似实验，场景就选在办公室。

　　结果显示，如果办公室的温度很“温暖”（说白了就是热…），那么人们吃的东西也会相应减少。参与者的“皮肤温度”每增加1℃，每天就会少吃360KJ的食物，相当于少吃3块巧克力。

　　当然，和食欲相关的温度不光指环境温度，也包括我们的“自加热”活动——运动。研究显示，剧烈运动也能减少食欲和食物摄入量。不管是男性还是女性，与休息相比，经历过一段大汗淋漓的骑行后（二环、三环挨个刷），人们的用餐量能减少约25%。

　　再锻炼半小时就不饿了！

　　研究人员解释称，感到热和我们吃过辛辣食物后的反应相似（要么说“热辣”总是搭配着出现呢~）。我们体内的荷尔蒙网络可以帮助调节食欲，在不同的器官间进行交流，比如大脑和肠道。而我们全身都有能探测热量的受体，其中，TRPV1受体负责感知热和疼痛。剧烈运动能让它升温，吃进辛辣食物后产生的灼烧感也归它管。

　　研究发现，当老鼠的大脑中缺乏TRPV1受体，那么它们即使在跑步机上拼命跑也不会失去食欲，同样，它们吃辣椒也感觉不到辛辣。

　　蛤？你说我白跑啦？

　　于是，科学家们得出结论，如果TRPV1受体能检测到剧烈运动而造成的体温上升，就会“通知”老鼠少吃一点。

　　另外，由于辣椒也能激活TRPV1受体，于是它也能产生抑制食欲的作用，这点也得到了证实：科学家们总结了19项相关研究，发现辣椒（或辣椒素）确实能让人每天减少300KJ的能量摄入（这又是将近3块巧克力啊）。