有机米

　　米界LV，价格往往是普通大米的5-10倍，食品只要贴上“有机”标签，身价就会倍增。简单地说，主要是因为有机大米完全不允许使用农药，是真正的无污染食品。

　　但有机食品市场鱼龙混杂，因此购买有机大米时，须认清包装上的有机认证标识、有机码、认证机构名称或标识等，防止花冤枉钱。

　　免淘米

　　免淘米就是不用淘洗可以直接蒸煮的大米。

　　事实上，我国目前还没有免淘米国家标准，真正的免淘米不存在的，而且营养成分与普通大米相仿，因此免淘米跟普通大米没啥区别。

　　珍珠米、水晶米

　　营养价值与普通大米并无差别，其实就是颜值高的普通粳米。

　　有些不良商家就抓住颜控的心理，用抛光米以次充好，外观过于亮白的大米最好不要买。